Akademisyen
İKBAL ERTUĞRUL DİKEÇ
Araştırma Görevlisi
Maltepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 2
h-indeks
1
Türkiye yüzdelik dilimi: 8
Üniversitesinde h-indekse göre 193. / 348
- i10-indeks
- 0
- Toplam atıf
- 1 Türkiye’de üst %92
- Makale başına
- 0,5
- FWCI
- 0,45 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 1.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPuan sırası #18.765/ 30.171 üst %62,2 Üniversitede #69/ 136Puan 1,4 dergi 1,4 · OA ek 0
- Makale sırası19.673/30.171
- Scopus sırası12.228/30.171
- WoS sırası12.999/30.171
- YÖKSİS4
- Scopus1
- WoS1
-
Yan dal TurizmPuan sırası #1.100/ 1.888 üst %58,3 Üniversitede #3/ 6Puan 1,4 dergi 1,4 · OA ek 0
- Makale sırası1.182/1.888
- Scopus sırası727/1.888
- WoS sırası709/1.888
- YÖKSİS4
- Scopus1
- WoS1
Anahtar kelime sıralamaları 1
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 8
- akaturk profili olan
- 5
- Ulusal kurum
- 2
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 5
- KÜBRA TOPALOĞLU GÜNAN Doktor Öğretim Üyesi · Maltepe Üniversitesi aynı üniversite 4
- SEDA ÇAKMAK KAVSARA Doktor Öğretim Üyesi · Maltepe Üniversitesi aynı üniversite 4
- TUĞÇE BOĞA DEMİREL Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Maltepe Üniversitesi aynı üniversite 4
- PERİHAN YOLCI ÖMEROĞLU Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi 3
- ENES DERTLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 2 kurum
Kurum içi4 ortak eser · Maltepe Üniversitesi
- Bursa Uludağ Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
- İstanbul Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 3
Asrın Furkan YabancıEmir ALPAYGözde BOZKURT
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %100
Ort. · n 2
%39,1
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 1
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 1
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
4 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2025 Gluten-free kömbe made with sprouted flours: nutritional, physicochemical, and sensory evaluation YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 73.2%
- 2025 Termiye Unuyla Zenginleştirilmiş Kandil Simidi: Geleneksel Lezzetlere Yenilikçi Bir Dokunuş YÖKSİS TR Index
- 2025 Kestane Unu Katkısının Ekşi Mayalı Simitlerin Besleyici ve Fonksiyonel Özelliklerine Etkisi (The Effect of Chestnut Flour Incorporation on the Nutritional and Functional Properties of Sourdough Simit) YÖKSİS TR Index OpenAlex 5.1%
- 2024 Gelenekselin Sürdürülebilirliği: Bazlama Formülasyonunda Kahve Çekirdeği Zarının Yağ İkamesi Olarak Kullanılması YÖKSİS