Makale detayı · 2022 · article
Optimization of biscuit enrichment with the incorporation of Arthrospira platensis: nutritional and sensory approach
Dergi
Springer Science and Business Media LLC
ISSN kaydı başka bir dergiye işaret ediyor; ad YÖKSİS kaydından.
ISSN0921-8971
YÖKSİS
OpenAlex
Yıl2022
Atıf18OpenAlex
Atıf16Semantic Scholar · 1 etkili
Yüzdelik%75,2
FWCI1,111,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q2
WoS (JCR)Q1
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıSpringer Science and Business Media LLC
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Journal of Applied Phycology
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
18atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 5 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2024 Challenges in Functional Food Products with the Incorporation of Some MicroalgaeAtıf 79 · OpenAlex
- 2024 Challenges in Functional Food Products with the Incorporation of Some MicroalgaeAtıf 79 · OpenAlex
- 2024 Effect of Arthrospira platensis on physicochemical, texture, and microstructure properties of low-density marshmallowsAtıf 10 · OpenAlex
- 2025 Optimization of Spirulina‐Enriched Vegan Cake Formulation Using Response Surface MethodologyAtıf 6 · OpenAlex
- 2024 Nutritional and Sensory Optimization of Functional Crackers with the Incorporation of Arthrospira platensisAtıf 4 · OpenAlex