İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2023

Discovering the Relationship between Lactic Acid Bacteria and Biogenic Amines during the Processing and Storage of toast Cheese

Dergi Journal of Raw Materials to Processed Foods
ISSN2757-8836
YÖKSİS
Yıl2023

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıJournal of Raw Materials to Processed Foods

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

4
  1. Nimo Hussein Yussuf 1
  2. Ugur Ugurlu 2
  3. ÇİĞDEM AYKAÇ 3
  4. HÜSEYİN BOZKURT GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ 4