İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2024 · article

Development of a cabin for fast freezing in a household refrigerator and examination of its effects on the quality characteristics of beef

YÖKSİS OpenAlex
Yıl2024
Atıf3OpenAlex
Yüzdelik%65,7
FWCI0,721,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıInternational Journal of Refrigeration
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)International Journal of Refrigeration
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

3atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 2 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2025 Impact of novel thawing methods on the quality characteristics of beef meatAtıf 5 · OpenAlex
  2. 2024 Determination of the Effect of Different Energy Classes of Household Refrigerators on the Freezing Process and the Quality Characteristics of BeefAtıf 0 · OpenAlex

Yazarlar

2
  1. HİRA YÜKSEL 1
  2. SAFİYE NUR DİRİM EGE ÜNİVERSİTESİ 2