İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

CHI-CHING LEE

Doktor Öğretim Üyesi

İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Mühendislik Ve Doğa Bilimleri Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 36 YÖKSİS 36 · OpenAlex 0 Toplam atıf 714 h-indeks 15 · OpenAlex Q1 makale 26 Scopus · WoS Q1 21 En iyi alan sırası #1.586 / 24.746 Ana dal · üst %6,4 Ortak yazar 93 4 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 36
YÖKSİS36 OpenAlex0
Proje 17
Kitap 13
Bildiri 25

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 32
h-indeks 15 Türkiye yüzdelik dilimi: 94 Üniversitesinde h-indekse göre 7. / 272
i10-indeks
19
Toplam atıf
714
Türkiye’de üst %7,2
Makale başına
22,3
FWCI
4,37
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
17

En çok atıf alan makaleleri

  1. Phycocyanin, a super functional ingredient from algae; properties, purification characterization, and applications 2021 dünyada üst %10 184 atıf
  2. Metal-binding peptides and their potential to enhance the absorption and bioavailability of minerals 2023 dünyada üst %10 66 atıf
  3. Pepsin: An Excellent Proteolytic Enzyme for the Production of Bioactive Peptides 2023 dünyada üst %10 54 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 18.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
93
akaturk profili olan
8
Ulusal kurum
4
Ortak yazarlı eser
%97

Ortak çalıştığı akademisyenler 8

  1. ÖZGÜR TARHAN Doçent · Uşak Üniversitesi 6
  2. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 4
  3. MERVE TOMAŞ Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi 4
  4. ASLI CAN KARAÇA Doçent · İstanbul Teknik Üniversitesi 2
  5. ERTAN ERMİŞ Doçent · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi aynı üniversite 2
  6. HALİME PEHLİVANOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1
  7. HASAN YETİM Profesör · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi aynı üniversite 1
  8. MUHAMMED YUSUF ÇAĞLAR Doktor Öğretim Üyesi · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 4 kurum

Kurum içi2 ortak eser · İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi

  1. Uşak Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
  2. İstanbul Teknik Üniversitesi 5 eser · 3 akademisyen
  3. Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 85

Seid Mahdi Jafari 11Tolulope Joshua Ashaolu 8Cheng-Wei Lin 6Hadi Pourjafar 6Tolulope Ashaolu 6Ching-Chieh Yang 5Ali Rashidinejad 3Cheng-Ying Chu 3Fereshteh Ansari 3Opeyemi Joshua Olatunji 3Pei-Wei Shueng 3Viktoras Liorančas 3Wen-Chi Hou 3Wen-Jing Hsu 3Yuh-Hwa Liu 3Azadeh Rashidimehr 2Chaoling Wen 2Chu-Hung Chung 2Elham Assadpour 2Esmaeel Mirzakhani 2Itthanan Suttikhana 2Jinru Chen 2Joseph F Frank 2Joseph Opeolu Ashaolu 2Ming-Chien Hsu 2Yi-Chun Chao 2Yow-Fu Tsai 2Yu-Chu Chang 2Zei-Wei Liu 2İSMAİL HAKKI TEKİNER 2Afshin Faridi EsfanjaniAkbar BahramiAndrea VenerandoApollinaire TsopmoAtefe RezaeiBEYZA SARICAOĞLUBang Phuong PhamBengi TazeBeth MoteBÜLENT NAZLI

Tümünü göster (85)

BİLAL ÇAKIRChanghui ZhaoChia-Li HanChih-Hsuan ChenChunhong LiuDenita WilliamsFuyuan ZhangHadis RostamabadiHan-Chung WuHongbing FanHsiao-Chi ChuangHsin-Ying LuHsu HsuI-Lin TsaiIlaria CacciottiJennifer CastlemanJia-Zih DaiJoe M RegensteinKang-Yun LeeKatarzyna SamborskaLeonard WilliamsMao‑Cheng SunMary Alice SmithMei-Hsiang LinMing-Chen ChiangRana DelshadiReza FalsafiRezvan ShaddelSafoura Akbari-AlavijehSheng-Min WuShi‑Qi YuShyr-Yi LinSoheyl EskandarSoheyl EskandariSümeyye UçakThanh-Do LeWei LiWei-Jan HuangWen-Chun WuWen-Li LiangXiaohai ZhangYang-Sen LinYeh-Lin LuYi-Wen LaiZheng Yan

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 32
  • Q1 26 %81,2
  • Q2 6 %18,8
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 32
  • Q1 21 %65,6
  • Q2 5 %15,6
  • Q3 6 %18,8
  • Q4 0 %0,0
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %1017
Ort. · n 34 %84,8
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 34

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 34

Projeler

YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.

17proje

Kayıtlar

17 / 17 gösteriliyor

  1. — Microbiological Evaluation and Shelf-Life Extension on Fermented Dairy Product, Mish, During Refrigerated Storage Diğer (Ulusal) · Tamamlandı 2024-12-11 – 2025-08-10
  2. — Microbial Analysis and Prevalence of foodborne pathogens in Chicken and Quail Eggs ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2023-06-01 – 2024-08-01
  3. — Evaluating the Impact of Food Safety Culture Improvement Strategies in Food Production Companies in Turkiye ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2023-06-05 – 2024-06-05
  4. — Effect of radiant wall oven (RWO) processing on the quality of pre-cooked potato strips Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2014-03-03 – 2014-05-30
  5. — Hot-pack cheese shelf life study Uluslararası İkili İşbirliği Programları · Tamamlandı 2013-11-04 – 2014-02-28
  6. — Bare-hand transfer of norovirus and salmonella to food and food-contact surfaces and validation of a porcine skin model Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2013-10-07 – 2014-01-31
  7. — Experimental investigation of radiant wall oven (RWO) processing to bake potato strips Diğer (Uluslararası) · Tamamlandı 2013-03-01 – 2013-05-31
  8. — Cleaning agents study Uluslararası İkili İşbirliği Programları · Tamamlandı 2011-11-07 – 2012-04-30
  9. — Microbial spoilage analysis of semi-boneless quails in vacuum tray pack Diğer Resmi Kurum ve Kuruluşlar · Tamamlandı 2011-10-03 – 2011-12-23
  10. — Validation of electrostatic spray application as a low-volume method for sanitizing food processing surface Diğer Resmi Kurum ve Kuruluşlar · Tamamlandı 2010-04-05 – 2010-07-23
  11. — The survival of microorganisms in sliced tomatoes under absorbents Uluslararası İkili İşbirliği Programları · Tamamlandı 2008-04-01 – 2011-07-29
  12. — Safety evaluation of vacuum system for refrigerated storage of perishable items Uluslararası İkili İşbirliği Programları · Tamamlandı 2007-12-03 – 2008-03-31
  13. — The assessment of food safety culture in non-Halal and Halal certified domestic food companies. ARAŞTIRMA PROJESİ · Tamamlandı 2022-01-17 – 2023-01-17
  14. — The İnfluence of soil composition on the composition of Sunflower seed oil Diğer (Ulusal) · Tamamlandı 2018-07-31 – 2019-08-01
  15. — The effect of atmospheric cold plasma (ACP) and ethyl pyruvate (EP) on the inactivation of aerobic pathogens in green lettuce leaf Uluslararası İkili İşbirliği Programları · Tamamlandı 2017-09-24 – 2018-03-24
  16. — The Meat Structure, Water Mobility, and Distribution with NMR measurement Uluslararası İkili İşbirliği Programları · Tamamlandı 2018-02-25 – 2018-03-30
  17. — The microbiological assessment of ready-to-eat foods Özel Kuruluşlar · Tamamlandı 2017-06-08 – 2017-07-14

← Akademisyenlere dön