ELİF YILDIZ TOHUMCU

1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
2. Yan Dal Turizm

Anahtar kelimeler YÖKSİS

• #Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Makale 1 YÖKSİS 1 · OpenAlex 0 Toplam atıf 0 h-indeks 0 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %100 eşleşen 1 / 1 Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 1 1 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 1

h-indeks 0 Türkiye yüzdelik dilimi: 0

i10-indeks

0

Toplam atıf

0

Türkiye’de üst %100

Makale başına

0,0

FWCI

0,00

1,00 = dünya ortalaması

Dünyada üst %1

0

Dünyada üst %10

0

Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

YÖKSİS ?

• Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  Puan sırası #24.927/ 30.171 üst %82,6 Üniversitede #50/ 69

  Puan 0,2 dergi 0,2 · OA ek 0
  • Makale sırası24.622/30.171
  • Scopus sırası19.807/30.171
  • WoS sırası20.426/30.171
  • YÖKSİS1
  • Scopus0
  • WoS0
  Sıralamada gör →
• Yan dal Turizm
  Puan sırası #1.529/ 1.888 üst %81,0 Üniversitede #6/ 9

  Puan 0,2 dergi 0,2 · OA ek 0
  • Makale sırası1.516/1.888
  • Scopus sırası1.197/1.888
  • WoS sırası1.199/1.888
  • YÖKSİS1
  • Scopus0
  • WoS0
  Sıralamada gör →

Anahtar kelime sıralamaları 1

• Kel. Gastronomi ve Mutfak Sanatları
  Puan sırası #542/ 679 üst %79,8 Üniversitede #4/ 7

  Puan 0,2 dergi 0,2 · OA ek 0
  Sıralamada gör →

Çalışmalar 1

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?

TR Index 0 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %100

Ort. · n 1 %4,3 050100

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

1makale

Yayını olan dergiler

1 dergi

• ISSN 2757-7252 1

Daralt

Scopus (SJR)

Q10 Q20 Q30 Q40

WoS (JCR)

Q10 Q20 Q30 Q40

TR Index

0makale

Makale listesi

1. 2026 VAKIF ÜNİVERSİTELERİNDE AŞÇILIK EĞİTİMİ ALAN ÖĞRENCİLERİN DEMOGRAFİK ÖZELLİKLERİNE GÖRE MESLEKİ BEKLENTİLERİNİN İNCELENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA İstanbul Aydın Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/5413845 YÖKSİS OpenAlex 4.3%

Bildiriler 1

1. 2025 TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE ŞERBETLERİN YERİ VE ÖNEMİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: OSMANLI ŞERBETLERİ ÖRNEĞİ 13. ULUSLARARASI MARDİN ARTUKLU BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR KONGRESİ

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar

1

akaturk profili olan

1

Ulusal kurum

1

Ortak yazarlı eser

%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 1

1. AE AHMET ERKASAP Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Ticaret Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 1 kurum

1. İstanbul Ticaret Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen