İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

SANEM BULAM

Doktor Öğretim Üyesi

Giresun Üniversitesi Şebinkarahisar Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 13 YÖKSİS 13 · OpenAlex 0 Toplam atıf 114 h-indeks 6 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 Ortak yazar 6 2 Türk kurumu
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 13
YÖKSİS13 OpenAlex0
Proje 1
Kitap 1
Bildiri 69

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 9
h-indeks 6 Türkiye yüzdelik dilimi: 68 Üniversitesinde h-indekse göre 165. / 874
i10-indeks
5
Toplam atıf
114
Türkiye’de üst %34
Makale başına
12,7
FWCI
0,85
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. Health Benefits of Ganoderma lucidum as a Medicinal Mushroom 2019 56 atıf
  2. Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) as a Healthy Ingredient for Sustainable Functional Food Production 2022 13 atıf
  3. ASSESSMENT OF TOTAL PHENOLIC, TOTAL FLAVONOID, METAL CONTENTS AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF Trametes versicolor AND Laetiporus sulphureus 2022 12 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 6.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
6
akaturk profili olan
5
Ulusal kurum
2
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 5

  1. AYSUN PEKŞEN Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 12
  2. NEBAHAT ŞULE ÜSTÜN Doçent · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 12
  3. MERTCAN KARADENİZ Doktor Öğretim Üyesi · Kastamonu Üniversitesi 1
  4. SABRİ ÜNAL Profesör · Kastamonu Üniversitesi 1
  5. TEMEL KAN BAKIR Profesör · Kastamonu Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

  1. Ondokuz Mayıs Üniversitesi 12 eser · 2 akademisyen
  2. Kastamonu Üniversitesi 1 eser · 3 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

H DURAN

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 1
  • Q1 0 %0,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 1 %100,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 1
  • Q1 0 %0,0
  • Q2 0 %0,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 1 %100,0
TR Index 9 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 9 %59,8
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 1

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 1

Bildiriler

YÖKSİS’te kayıtlı konferans bildirileri.

69bildiri

Kayıtlar

20 / 69 gösteriliyor

  1. 2010 Fındık Helvası The First International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus
  2. 2019 Evaluation of Nutritional and Medicinal Values of Edible Wild and Cultivated Pleurotus ostreatus 4th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress-2019
  3. 2018 β-Glucans: An Important Bioactive Molecule of Edible and Medicinal Mushrooms 1st International Technology Sciences and Design Symposium (ITESDES)
  4. 2012 Geleneksel Bir Lezzet Samaksa 3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
  5. 2014 Geleneksel Kızılcık Marmeladı Üretimi 4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
  6. 2018 True Morel (Morchella spp.) Mushroom in Turkey International Eurasian Congress on Natural Nutrition and Healthy Life (NATURAL 2018)
  7. 2014 Salep Üretimi ve Geleneksel İçeceğimiz Salep 4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
  8. 2018 The Use of Mushrooms and Their Extracts and Compounds in Functional Foods and Nutraceuticals 1st International Technology Sciences and Design Symposium (ITESDES)
  9. 2019 Health Benefits of Ganoderma lucidum as a Medicinal Mushroom 4th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress-2019
  10. 2018 Biochemical Properties, Biological Activities and Usage of Truffles International Congress On Engineering And Life Science (ICELIS 2018)
  11. 2018 Edible Wild Mushroom Antioxidants International Congress of Eurasian Natural Nutrition and Healthy Life (NATURAL 2018)
  12. 2018 Mushroom Foreign Trade of Turkey in the Last Decade International Congress On Engineering And Life Science (ICELIS 2018)
  13. 2016 Edible Wild Mushrooms Sold in Giresun Local Markets 1st International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2016)
  14. 2009 Şebinkarahisar’xx da Fındık Ve Cevizden Yapılan Geleneksel Gıdalar II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van
  15. 2010 Şebinkarahisar Karadut Pekmezi The First International Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus
  16. 2010 The Effects Of Omega 3 Fatty Acids On Health 1st International Congress on Food Technology, Antalya/Turkey
  17. 2011 Nanogıda Ve Potansiyel Riskleri 7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara
  18. 2025 Antioxidative Phenolic Compounds of Edible Wild Mushrooms 4th International Congress On Food Researches (ICONFOOD'25)
  19. 2017 Polyporus squamosus (Huds.) Fr. Mushroom in the Black Sea Region 1st International Organic Agriculture and Biodiversity Symposium
  20. 2016 Tavuk Mantarının Cantharellus cibarius Fr Morfolojik Özellikleri ve Bileşimi Türkiye 12. Gıda Kongresi

← Akademisyenlere dön