İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

NİHAN AKDEMİR

Doçent

Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 11 YÖKSİS 11 · OpenAlex 0 Toplam atıf 12 h-indeks 1 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %0 eşleşen 0 / 11 Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #326 / 679 Anahtar kelime · üst %48,0 Ortak yazar 8 2 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 0 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks 1
i10-indeks
1
Toplam atıf
12
Makale başına
6,0
FWCI
0,27
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
0

En çok atıf alan makaleleri

  1. Drug rash with eosinophilia and systemic symptoms syndrome induced by sulfasalazine 2010 12 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (12 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

Çalışmalar 11

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 4 makale

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

11makale

Yayını olan dergiler

10 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q10 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q40
TR Index
4makale

Makale listesi

  1. 2024 İstanbul’un Meşhur Esnaf Lokantalarının Geleneksel Yiyecek Kültürü: Menü İçerik Analizi Journal of Travel and Tourism Research DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ttr/issue/86278/1602843 YÖKSİS
  2. 2024 Kartepe’ye Özgü Yöresel Yiyeceklerin Envanterinin Çıkarılması: Örnek Afiş Tasarımı Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi (KOSBED) DOI 10.35343/kosbed.1601005 YÖKSİS TR Index
  3. 2023 Kitchen Staff's Intention to Use Geographical Indication Food Products in the Context of Theory of Planned Behavior OPUS Journal of Society Research DOI 10.26466//opusjsr.1350567 YÖKSİS
  4. 2023 Turizm Çalışmalarındaki Gıda Güvenliği Konusu Üzerine Bir İnceleme: ULAKBİM Tr-Dizin Örneği Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2023.1355 YÖKSİS TR Index
  5. 2023 Güvenli Turizm Sertifikasının Konaklama İşletmelerinin Web Sitelerinde Kullanımı: Antalya Örneği Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI 10.54600/igdirsosbilder.1363354 YÖKSİS TR Index
  6. 2022 Coğrafi İşaretli Gıda Ürünlerinin Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirmesi: Isparta Örneği Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi DOI https://www.ijtebs.org/index.php/ijtebs/article/view/554/449 YÖKSİS
  7. 2022 Tescilli Coğrafi İşaretli Gıda Ürünleri: Türk Tatlıları Örneği Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research DOI 10.32958/gastoria.1205823 YÖKSİS
  8. 2022 Kocaeli’nin Gastronomi Turizmi Potansiyeli Üzerine Bir İnceleme Şura Akademi Dergisi DOI https://suraakademi.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/SURA_DERGI_2022_1_06.pdf YÖKSİS
  9. 2019 Kış Turizm Merkezlerinde Çevre Duyarlılığı, Yaklaşım ve Çözümler: Palandöken Otelleri Örneği Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/tdtad YÖKSİS
  10. 2018 Yöresel Mutfağın Turizme Kazandırılması ve Bölgesel Kalkınmaya Katkısı: Sakarya Ölçeğinde Bir Araştırma Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/ataunisosbil YÖKSİS TR Index
  11. 2017 Otel İşletmelerinin Pazarlama Stratejisi Olarak Helal Gıda Sertifikasına Bakış Açıları Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi DOI http://dergipark.gov.tr/tdtad YÖKSİS

Projeler 2

  1. 2024 Balıkesir Yöresel Yemeklerin Bölgesel Tespitine Yönelik Bir Araştırma: Balıkesir Kıyı Şeridi Lezzet Haritası Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2024-05-06 – 2025-12-10
  2. 2021 GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞI ve ULUSLARARASI MUTFAKLARI BÜTÜNLEŞTİRİCİ YENİLİKÇİ ÜRÜNLER GELİŞTİRME ALT YAPI PROJESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-03-04 – 2023-02-01

Kitaplar 31 Tümünü gör (31) →

  1. 2026 A RESEARCH FOR REGIONAL IDENTIFICATION OF BALIKESİR LOCAL FLAVORS AKADEMİSYEN YAYINEVİ ISBN 978-625-375-961-2 Bilimsel Kitap
  2. 2025 GASTRONOMİ TURİZMİ ARAŞTIRMALARI 2 DETAY YAYINCILIK ISBN 978-625-5532-54-1 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2025 PAZARLAMADA DİJİTALLEŞME VE YAPAY ZEKA Detay Yayıncılık ISBN 9786255532671 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2025 New Trends in Tourism II Özgür Press ISBN 978-625-8554-24-3 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  5. 2024 Turizmde Güncel Gelişmeler ve Araştırmalar Çizgi Kitabevi ISBN 978-625-396-432-0 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Bildiriler 44 Tümünü gör (44) →

  1. 2025 2025 YILDIZLI RESTORANLARIN MENÜLERİNDEKİ TÜRK MUTFAĞI VE BÖLGESELCİLİK UNSURLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ IX. INTERNATIONAL WEST ASIA CONGRESS OF TOURISM RESEARCH
  2. — Türk Kahvesi ve Nitelikli Türk Kahvesi: 3. Nesil Kahve İşletmeleri Örneği ICONFOOD’22 International Congress on Food Researches
  3. 2025 KANO MODELİ ÇERÇEVESİNDE RESTORANLARDA KULLANILAN ROBOT UYGULAMALARINA YÖNELİK BEKLENTİLER ve MEMNUNİYET International Congress on Social Sciences and Management Studies
  4. 2024 EXAMINATION OF CONSUMER ATTITUDES TOWARDS DIGITAL APPLICATIONS IN RESTAURANTS FROM THE PERSPECTIVE OF A TECHNOLOGY ACCEPTANCE MODEL VIII. ASC- Academic Studies Congress, Transformation: Challenges and Prospects
  5. 2012 Girdi Çıktı Analizi Kapsamında Türkiye Turizminin Değerlendirilmesi XI. Geleneksel Turizm Paneli

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
8
akaturk profili olan
3
Ulusal kurum
2
Ortak yazarlı eser
%82

Ortak çalıştığı akademisyenler 3

  1. AHMET CAN GÖKSUN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Hitit Üniversitesi 2
  2. GÖKALP NURİ SELÇUK Profesör · Atatürk Üniversitesi 2
  3. OYLUM EKŞİ Doktor Öğretim Üyesi · Kocaeli Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi1 ortak eser · Kocaeli Üniversitesi

  1. Atatürk Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  2. Hitit Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 5

Berkay Ercelep 2BETÜL KAHVECİCansel YükselDENİZ KAYAMehmet Hilmi YILDIZ

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.