İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makale 31 YÖKSİS 31 · OpenAlex 0 Toplam atıf 1.086 h-indeks 15 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %94 eşleşen 29 / 31 Q1 makale 10 Scopus · WoS Q1 6 En iyi alan sırası #3.117 / 24.860 Ana dal · üst %12,5 Ortak yazar 61 11 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 29
h-indeks 15 Türkiye yüzdelik dilimi: 94 Üniversitesinde h-indekse göre 32. / 875
i10-indeks
18
Toplam atıf
1.086
Türkiye’de üst %4,3
Makale başına
37,4
FWCI
1,99
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
10
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 29 makaleye atıf yapan 219 yayın · 28 Türkiye adresli
  • 2019 20
  • 2020 63
  • 2021 79
  • 2022 26
  • 2023 1
  • 2025 26
  • 2026 4
  1. DOI 10.1016/j.foodres.2025.118083 2026
  2. DOI 10.1016/j.matlet.2025.139936 2026
  3. DOI 10.1016/j.foodcont.2025.111855 2026
  4. DOI 10.1016/j.jece.2026.121982 2026
  5. MİKROBİYAL NANOPARTİKÜL SENTEZİNDE YEREL LAKTİK ASİT BAKTERİ SUŞLARININ POTANSİYELİNİN BELİRLENMESİ TR Özgül Yazar ve diğ. · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi · 2025
  6. Green Fabrication of Copper and Zinc Nanoflowers Using Rheum tataricum L. and Evaluation of their Antioxidant, Enzyme-Inhibitory, Antimicrobial, and Anticancer Properties TR Metin Yıldırım ve diğ. · Cell Biochemistry and Biophysics · 2025 · bu akademisyenin 2 makalesine atıf
  7. Dual-Function Carbon Nanotube–Nanoflower Platform for Integrated Phenol Removal and Detection TR Zeynep Katirci ve diğ. · ACS Applied Engineering Materials · 2025
  8. DOI 10.14233/ajchem.2025.34632 2025
  9. DOI 10.1021/bk-2025-1520.ch005 2025
  10. DOI 10.1021/bk-2025-1520.pr001 2025
  11. DOI 10.1021/jacs.5c10717 2025
  12. DOI 10.1021/bk-2025-1520.ch006 2025
  13. DOI 10.1002/slct.202504869 2025
  14. DOI 10.1021/bk-2025-1520.ix002 2025
  15. DOI 10.1021/bk-2025-1520.ot001 2025
  16. DOI 10.1038/s41598-025-23717-1 2025
  17. DOI 10.1016/j.bioorg.2025.109179 2025
  18. DOI 10.1021/bk-2025-1520.ch007 2025
  19. DOI 10.1002/smll.202509992 2025
  20. DOI 10.2174/9798898810665125010007 2025
  21. DOI 10.3390/gels11110905 2025
  22. DOI 10.1021/bk-2025-1520.ch004 2025
  23. DOI 10.1515/ntrev-2025-0247 2025 · bu akademisyenin 2 makalesine atıf
  24. DOI 10.1021/bk-2025-1520.ch003 2025
  25. DOI 10.1021/bk-2025-1520.fw001 2025
  26. DOI 10.1021/bk-2025-1520.ch008 2025
  27. DOI 10.3390/foods14234084 2025
  28. DOI 10.1021/bk-2025-1520 2025
  29. DOI 10.1021/bk-2025-1520.ch002 2025
  30. DOI 10.1021/bk-2025-1520.ch001 2025

En yeni 30 yayın gösteriliyor.

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %18.4’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

Çalışmalar 31

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 3 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %1010
Ort. · n 29 %69,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 26

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 25

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

31makale

Yayını olan dergiler

24 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
WoS (JCR)
Q16 Q211 Q38 Q40
TR Index

Makale listesi

  1. 2026 Copper doped hybrid nanosponges functionalized with Aplysina aerophoba extract for enhanced bioactive performance Scientific Reports DOI 10.1038/s41598-026-39547-8 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 6.3%
  2. 2025 Innovative chitosan-silver nanoparticles: Green synthesis, antimicrobial properties, and migration assessment for food packaging FOOD CHEMISTRY DOI 10.1016/j.foodchem.2024.142363 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.8%
  3. 2025 Optimization and Charaterization of Self-assembled Copper Nanoflowers Using Gelatin Extraction from Skin of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Journal of Inorganic and Organometallic Polymers and Materials DOI 10.1007/s10904-025-04031-9 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex 41.0%
  4. 2025 SYNTHESIS OF MEDICINAL LEECH (HİRUDO VERBANA) SALIVA-INCORPORATED HYBRID NANOFLOWERS AND EVALUATIONS OF THEIR BIOLOGICAL APPLICATIONS Bozok Veterinary Sciences DOI 10.58833/bozokvetsci.1692148 YÖKSİS OpenAlex 13.6%
  5. 2024 Bio-synthesis of graphene oxide-decorated silver nanocomposites using Usnea antarctica and Umbilicaria antarctica from Antarctic Peninsula and evaluation of their antimicrobial activities RENDICONTI LINCEI-SCIENZE FISICHE E NATURALI DOI 10.1007/s12210-024-01246-9 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 60.7%
  6. 2023 Formation of Umbilicaria decussata (Antarctic and Turkey) Extracts Based Nanoflowers with Their Peroxidase Mimic, Dye Degradation and Antimicrobial Properties Wiley DOI 10.1002/cbdv.202300090 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 58.6%
  7. 2023 Synthesis of Axinyssa digitata extract directed hybrid nanoflower and investigation of its antimicrobial activity IEEE Transactions on NanoBioscience DOI 10.1109/TNB.2022.3216355 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 52.1%
  8. 2023 Organic–Inorganic Nanocomposites of Aspergillus terreus Extract and Its Compounds with Antimicrobial Properties MDPI AG DOI 10.3390/su15054638 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 83.7%
  9. 2023 Parazoanthus axinellae Extract Incorporated Hybrid Nanostructure and Its Potential Antimicrobial Activity** Wiley DOI 10.1002/cbdv.202300744 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 40.8%
  10. 2023 Facile Synthesis of Hybrid Nanoflowers Using Glycine and Phenylalanine and Investigation of Their Catalytic Activity Wiley DOI 10.1002/cbdv.202300743 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 62.0%
  11. 2022 Usnea antarctica (James Ross Island, Antarctica) and Usnea subfloridana (Uludağ, Turkey) Incorporated Hybrid Nanoflowers with Their Intrinsic Catalytic and Antimicrobial Activities Wiley DOI 10.1002/slct.202202715 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.5%
  12. 2022 Synthesis of taurine-Cu3(PO4)2 hybrid nanoflower and their peroxidase-mimic and antimicrobial properties Journal of Biotechnology DOI 10.1016/j.jbiotec.2021.11.009 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 85.5%
  13. 2021 Investigation of ellagic acid rich-berry extracts directed silver nanoparticles synthesis and their antimicrobial properties with potential mechanisms towards Enterococcus faecalis and Candida albicans Journal of Biotechnology DOI 10.1016/j.jbiotec.2021.09.020 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.7%
  14. 2021 Green synthesis of silver nanoparticles using aqueous extracts of three Sideritis species from Turkey and evaluations bioactivity potentials Sustainable Chemistry and Pharmacy DOI 10.1016/j.scp.2021.100426 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 98.0%
  15. 2021 Comparison Study of Synthesized Red (or Blood) Orange Peels and Juice Extract-Nanoflowers and Their Antimicrobial Properties on Fish Pathogen (Yersinia ruckeri) Indian Journal of Microbiology DOI 10.1007/s12088-021-00945-3 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 77.6%
  16. 2021 Heavy metal concentration levels and biometric analysis of Liocarcinus depurator from different locations on the western Black Sea coast of Turkey Environmental Monitoring and Assessment DOI 10.1007/s10661-021-09113-y YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 30.4%
  17. 2021 Organik Bileşik Olarak Altin Çilek (Physalis peruviana) Kabuk ve Meyve Özütü ile Çiçek Şekilli Hibrit Nanoyapıların Gıda Patojenleri Üzerine Antibakteriyel Etkisinin Incelenmesi ve Bu Nanoyapıların Morfolojik Karşılaştırılması Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences DOI 10.35229/jaes.831445 YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.0%
  18. 2020 One step preparation of stable gold nanoparticle using red cabbage extracts under UV light and its catalytic activity JOURNAL OF PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY B-BIOLOGY DOI 10.1016/j.jphotobiol.2020.111800 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.7%
  19. 2020 Antimicrobial and catalytic activity of citrus fruits peels mediated nano-flowers Journal of Biological Macromolecules YÖKSİS SJR Q4 OpenAlex 67.5%
  20. 2020 Designing New Multifunctional Food Pads Using Red Cabbage Extract (Brassica oleracea) JOURNAL OF ANATOLIAN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES DOI https://dergipark.org.tr/tr/doi/10.35229/jaes.754177 YÖKSİS TR Index

Projeler 11 Tümünü gör (11) →

  1. 2024 Balık atıklarından elde edilen Jelatinden antioksidan etkili "rutin" esaslı gümüş nanoparçacıklar içeren nanofilmlerin geliştirilmesi, karakterizasyonu, etkinliğinin incelenmesi ve model olarak balık etinde uygulanması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2024-07-02 – 2025-12-05
  2. 2024 Sıfır Atık Kapsamında Balık Deri ve Kılçığından Yerli Protein Tozu ve Jelatin Elde Edilmesi -Tübitak 1512 · Tamamlandı 2024-01-02 – 2025-01-01
  3. 2022 Liman Yengecin Den (Liocarcinus Depurator) Elde Edilen Kitosan Ile Antimikrobiyal Nanofilm Sentezlenmesi Ve Gıda Üzerinde Migrasyonun Araştırılması -Tübitak 1002 · Tamamlandı 2022-12-01 – 2023-07-01
  4. 2020 Liocarcinus depurator Kullanılarak Metalik Nanokompozitlerin Sentezlenmesi Antimikrobiyal Antifungal Antioksidant ve Katalitik Aktivitelerinin İncelenmesi Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-06-05 – 2023-03-24
  5. 2020 Aminoasitlerden (Glisin, Fenilalanin) çiçek şekilli manyetik nanoyapıların sentezlenmesi katalitik aktivitesinin ve endüstriyel boyaların giderilmesi amacı ile kullanılabilirliğinin araştırılması Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2020-06-05 – 2021-11-09

Kitaplar 4

  1. 2025 Science and Technology of Silkworm Sericin Elsevier ISBN 978-0-443-21736-4 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  2. 2025 Science and Technology of Silkworm Sericin Elsevier ISBN 978-0-443-21736-4 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2021 Green Synthesis of Nanomaterials for Bioenergy Applications John Wiley & Sons Ltd ISBN 9781119576815 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2021 Green Synthesis of Nanomaterials for Bioenergy Applications John Wiley & Sons Ltd ISBN 9781119576815 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Bildiriler 23 Tümünü gör (23) →

  1. 2021 EVALUATION OF EXTRACTION CONDITIONS OF PUMPKIN PULP (CUCURBITA MAXIMA) 2ND INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS
  2. 2018 Synthesis of Mannase Hybrid Nanocomposite and Invesigation ofIts Stain Removal Performance 3rd International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2018)
  3. 2021 ZENGİN BESİN KAYNAKLARI İLE KURUTULMUŞ BALKABAĞI PESTİLİ GANUD 2ND INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS
  4. — Çilek Ekstresinden Tek Basamakta Sentezlenen Gümüş Nanopartiküllerin Antimikrobiyal Özelliklerinin Endodontik Patojenler Üzerine Etkisi ERDİŞ ULUSLARARASI DİŞ HEKİMLİĞİ KONGRESİ
  5. 2022 ARBUTUS ANDRACHNE EXTRACT GUİDED SİLVER NANOPARTİCLES AND THEİR ANTİMİCROBİAL PROPERTİES 9. INTERNATIONAL GAP SUMMIT SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS

Patentler 2

  1. 2020 Çok fonksiyonlu bir gıda pedi 2020/16794
  2. — Zengin besin içerigine sahip bir balkabagı pestili TR 2019 09465 Y

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
61
akaturk profili olan
21
Ulusal kurum
11
Ortak yazarlı eser
%84

Ortak çalıştığı akademisyenler 21

  1. İSMAİL ÖÇSOY Profesör · Erciyes Üniversitesi 18
  2. BARIŞ KARSLI Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 8
  3. NİLAY ILDIZ Profesör · Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi 6
  4. BEHZAT ÇİMEN Profesör · Erciyes Üniversitesi 4
  5. BELMA KONUKLUGİL Profesör · Lokman Hekim Üniversitesi 4
  6. FATİH DOĞAN KOCA Doçent · Erciyes Üniversitesi 4
  7. İBRAHİM SEYDA URAS Doktor Öğretim Üyesi · Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 4
  8. MEHMET GÖKHAN HALICI Profesör · Erciyes Üniversitesi 3
  9. ŞEYMA DADI Doktor Öğretim Üyesi · Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 3
  10. AHMET MUTLU GÖZLER Profesör · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
Tümünü göster (21)
  1. BERRAK DUMLUPINAR Doçent · İstanbul Okan Üniversitesi 1
  2. CÜNEYT KAYA Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
  3. EBUBEKİR YILMAZ Doktor Öğretim Üyesi · Nuh Naci Yazgan Üniversitesi 1
  4. ERDAL YILMAZ Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
  5. FATİH DUMAN Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
  6. HAZEL BAYTAŞOĞLU Doçent · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. NİHAN ARABACI Doçent · Çukurova Üniversitesi 1
  8. SEVİM GÖKÇE YILMAZ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Hitit Üniversitesi 1
  9. SEZER DEMİRBUĞA Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
  10. ÇAĞLA ÇELİK YOLDAŞ Doçent · Harran Üniversitesi 1
  11. İZZET BURÇİN SATICIOĞLU Doçent · Bursa Uludağ Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 11 kurum

Kurum içi9 ortak eser · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi

  1. Erciyes Üniversitesi 18 eser · 7 akademisyen
  2. Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
  3. Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  4. Lokman Hekim Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  5. Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  6. Bursa Uludağ Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Harran Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Hitit Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Nuh Naci Yazgan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Çukurova Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (11)
  1. İstanbul Okan Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 40

Ahmet Kati 3BRUCE ARI WELT 3Cagla Celik 3Zehra Karaagac 3Amitava Mandal 2Ayse Baldemir 2E S McLamore 2Emine Kislakci 2Vedat Yilmaz 2İrem Onal 2Abdurrahman AktumsekAmarat SimonneAmit Kumar MandalBerrak AltinsoyDidar TasdemirESRA DOĞRUEbru Sebnem YilmazEric S. McLamoreErsen GokturkIpsita Kumar SenJ A HondredJ C ClaussenKasim BuyukbezirciKenny GrozsmanMarco PazminoMaurice MarshallN T GarlandO. Tolga GulPelletier WilliamRamazan CeylanSADİ YUSUFBEYOĞLUSEMİHA EKRİKAYASudip SomeTugrul AslanVanegas DianaYakup UstunYağız YavuzZiynet BozÖMER FARUK SARITAŞİLAY SEMA ÜNAL

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.