İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

NURTEN YILMAZ

Doçent

Çukurova Üniversitesi Karaisalı Meslek Yüksekokulu Bitkisel Ve Hayvansal Üretim Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Ziraat ve Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Tarımsal Biyoteknoloji
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 27 YÖKSİS 27 · OpenAlex 0 Toplam atıf 565 h-indeks 8 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %85 eşleşen 23 / 27 Q1 makale 7 Scopus · WoS Q1 7 En iyi alan sırası #1.652 / 4.833 Ana dal · üst %34,2 Ortak yazar 69 17 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 23 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 3
h-indeks 8 Türkiye yüzdelik dilimi: 77 Üniversitesinde h-indekse göre 389. / 1.472
i10-indeks
8
Toplam atıf
565
Türkiye’de üst %10
Makale başına
21,7
FWCI
2,62
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
7

En çok atıf alan makaleleri

  1. Postbiotics Produced by Lactic Acid Bacteria: The Next Frontier in Food Safety 2020 dünyada üst %1 359 atıf
  2. The Influence of the Cell Free Solution of Lactic Acid Bacteria on Tyramine Production by Food Borne-Pathogens in Tyrosine Decarboxylase Broth 2015 40 atıf
  3. Reduction of Biogenic Amines Formation by Foodborne Pathogens Using Postbiotics in Lysine-decarboxylase Broth 2022 29 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 3 makale (3 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Atıf yapan yayınlar

Crossref DOI’li 22 makaleye atıf yapan 75 yayın · 11 Türkiye adresli

2020 52021 362022 152023 22025 152026 2

  1. 10.1016/j.fsi.2025.110986 2026
  2. 10.1016/b978-0-443-36617-8.00015-0 2026
  3. Development and characterization of postbiotic‐enriched biodegradable films with antifungal activity for tomato storage TR Yasemin Kaya ve diğ. · Journal of the Science of Food and Agriculture · 2025
  4. Postbiotics in the food industry: applications, delivery systems, and future perspectives TR Elif Gülşen Karabacak Aydin ve diğ. · Archives of Microbiology · 2025
  5. 10.26599/fshw.2025.9250789 2025
  6. 10.3390/foods14213758 2025
  7. 10.1016/j.lwt.2025.118715 2025
  8. 10.1007/s10163-025-02415-0 2025
  9. 10.1111/1541-4337.70335 2025
  10. 10.1007/s10529-025-03682-5 2025
  11. 10.1007/s12393-025-09428-3 2025
  12. 10.1002/jsfa.70350 2025 · bu akademisyenin 2 makalesine atıf
  13. 10.1007/s12602-025-10878-8 2025
  14. 10.1111/jfpe.70276 2025
  15. 10.3390/foods15010006 2025
  16. 10.3389/fvets.2025.1659593 2025
  17. 10.1007/s12602-025-10832-8 2025
  18. Quantification of Bioactive Metabolites Derived from Cell-Free Supernatant of Pediococcus acidilactici and Screening their Protective Properties in Frankfurters TR Gökhan Kürşad İncili ve diğ. · Probiotics and Antimicrobial Proteins · 2023
  19. 10.5851/kosfa.2023.e43 2023
  20. Characterization of lactic acid bacteria postbiotics, evaluation in-vitro antibacterial effect, microbial and chemical quality on chicken drumsticks TR Gökhan Kürşad İncili ve diğ. · Food Microbiology · 2022
  21. Impact of chitosan embedded with postbiotics from Pediococcus acidilactici against emerging foodborne pathogens in vacuum-packaged frankfurters during refrigerated storage TR Gökhan Kürşad İncili ve diğ. · Meat Science · 2022
  22. Bread Sourdough Lactic Acid Bacteria—Technological, Antimicrobial, Toxin-Degrading, Immune System-, and Faecal Microbiota-Modelling Biological Agents for the Preparation of Food, Nutraceuticals and Feed TR Elena Bartkiene ve diğ. · Foods · 2022 · bu akademisyenin 3 makalesine atıf
  23. Lactic Acid Bacteria: Lactobacillus acidophilus TR Fatih Ozogul ve diğ. · Encyclopedia of Dairy Sciences · 2022
  24. POSTBİYOTİKLER VE GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIM ALANLARI TR Seyhan İÇİER ve diğ. · Gıda · 2022
  25. 10.1111/raq.12659 2022
  26. 10.1016/j.jece.2022.107525 2022
  27. 10.3389/fmicb.2022.774184 2022
  28. 10.1002/mnfr.202101057 2022
  29. 10.1016/b978-0-12-819265-8.00095-4 2022
  30. 10.1371/journal.pone.0264851 2022

En yeni 30 yayın gösteriliyor.

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %18.4’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
69
akaturk profili olan
34
Ulusal kurum
17
Ortak yazarlı eser
%93

Ortak çalıştığı akademisyenler 34

  1. FATİH ÖZOĞUL Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 8
  2. MUSTAFA OĞUZHAN KAYA Profesör · Kocaeli Üniversitesi 6
  3. FATMA YENİLMEZ Doçent · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 4
  4. HASAN RÜŞTÜ KUTLU Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 4
  5. LADİNE ÇELİK Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 4
  6. OĞUZHAN ÖZDEMİR Doçent · Batman Üniversitesi 4
  7. YEŞİM ÖZOĞUL Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 4
  8. HARUN KUTAY Doktor Öğretim Üyesi · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 3
  9. ALP ATAY Doçent · Hakkari Üniversitesi 2
  10. ELİF COŞKUN DAĞGEÇEN Doktor Öğretim Üyesi · Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 2
Tümünü göster (34)
  1. MESUT GÖK Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · Siirt Üniversitesi 2
  2. METEHAN KUTLU Doçent · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 2
  3. MİKAİL BAYLAN Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. SERAP GÖNCÜ Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 2
  5. YUSUF UZUN Doçent · Necmettin Erbakan Üniversitesi 2
  6. ASİYE AKYILDIZ Profesör · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. ECEM KARA Doktor Öğretim Üyesi · Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  8. EMRAH YERLİKAYA Profesör · Siirt Üniversitesi 1
  9. EMİNE ALTINKAYA Araştırma Görevlisi · Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 1
  10. ERDAL AĞÇAM Doçent · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 1
  11. EYLEM EZGİ FADILOĞLU Doktor Öğretim Üyesi · Yaşar Üniversitesi 1
  12. GÖKHAN BAKTEMUR Doçent · Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1
  13. HANDAN ÇULAL KILIÇ Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  14. HATIRA DİLEK SONGUR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Yeditepe Üniversitesi 1
  15. HÜRKAN TAYFUN VAROL Araştırma Görevlisi · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  16. KADRİYE KURŞUN Doçent · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 1
  17. KAMİL EKİNCİ Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  18. SERVET ÇETE Profesör · Gazi Üniversitesi 1
  19. SEVİL KARAASLAN Profesör · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
  20. TUNA DEMİRCİ Doçent · Düzce Üniversitesi 1
  21. TUNAHAN ERDEM Doçent · Çukurova Üniversitesi aynı üniversite 1
  22. ZEYNEP TUZCU Doçent · Fırat Üniversitesi 1
  23. İSLİM POLAT AÇIK Doktor Öğretim Üyesi · Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1
  24. İSMAİL AKYOL Profesör · Ankara Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 17 kurum

Kurum içi18 ortak eser · Çukurova Üniversitesi

  1. Kocaeli Üniversitesi 6 eser · 1 akademisyen
  2. Batman Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  3. Siirt Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
  4. Hakkari Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  6. Necmettin Erbakan Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  7. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  8. Ankara Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Düzce Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. Fırat Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Tümünü göster (17)
  1. Gazi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 eser · 4 akademisyen
  3. Manisa Celâl Bayar Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Sivas Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
  5. Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Yaşar Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Yeditepe Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 35

AYŞEN BULANCAK 3ÖZCAN YÜCELT 3Mehran MORADI 2Nikheel Bhojraj RATHOD 2AHMAD BADREDDIN MUSATATAnita LotfiAnıl AlbayrakArash AlizadehAykut BurgutAyodeji AmobonyeAyşe Gül OzaydinBadis BENDEDDOUCHEBarış YavuzBensid ABDELKADEREMİNE URUKFausto GARDINIFeride SIĞIRCIGiulia TABANELLİHadi AlmasiImen HAMEDJonas T. GuimarãesJoão MIGUEL ROCHAMAHMUT YARARMuhammad WaseemMuhammed İkbal YESİLPascal ThieryPrashant BhagwatRinku AgrawalSEYYED NAEİM SABERSanthosh PillaiSeyedeh Alaleh KoushehVida SİMATVijay Kumar REDDY SURASANİslim SmaouiÖzgül ANİTAŞ

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 8 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %106
Ort. · n 24 %69,7
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 18

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 17

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

27makale

Yayını olan dergiler

23 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q17 Q26 Q32 Q42
WoS (JCR)
Q17 Q23 Q33 Q43
TR Index
8makale

Makale listesi

  1. 2025 Determination and Comparison of Volatile Compounds of Different Poultry Species Eggs Veterinary Research Forum DOI 10.30466/vrf.2024.2022511.4164 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 9.0%
  2. 2025 Isolation, Characterization and Antibiotic Resistance of Lactic Acid Bacteria from Dairy and Seafood Sources Food Bioscience DOI 10.1016/j.fbio.2025.105895 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.2%
  3. 2025 Comprehensive experimental and computational analysis of endemic Allium tuncelianum: Phytochemical profiling, antimicrobial activity, and In silico studies for potential therapeutic applications Computers in Biology and Medicine DOI 10.1016/j.compbiomed.2025.109993 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.5%
  4. 2025 Optimization of microwave-assisted drying methods for optimizing quality, nutrient retention, and color stability of sweet cherries LWT DOI 10.1016/j.lwt.2025.118476 2 YÖKSİS kaydı YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 88.1%
  5. 2025 Antimicrobial Efficacy of Four Thieves Vinegar Against Pneumonia-Associated Respiratory Pathogens: A Sustainable and Edible Disinfectant Approach Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi DOI 10.19159/tutad.1625331 YÖKSİS TR Index OpenAlex 5.1%
  6. 2025 Comparative Analysis of Bioactive Compounds in Pine Resin: Headspace/GC-MS and Direct Injection/GC-MS Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi DOI 10.19159/tutad.1630871 YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.9%
  7. 2025 Natural Preservatives as Medicinal Aromatic Plants: Implications for Sustainable and Functional Bread Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi (TURJAF) DOI 10.24925/turjaf.v13i3.620-629.7489 YÖKSİS TR Index OpenAlex 72.8%
  8. 2024 Quantitative Analysis of Biogenic Amine Production of Different Lactic Acid Bacteria Isolated from Ready-to-Eat Packaged Fish Products Veterinary Research Forum DOI 10.30466/vrf.2024.2024103.4193 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 65.5%
  9. 2024 Sustainable Processing Technologies (Pulsed Light, Electrolysed Water and Ozonation) for Microbial Decontamination of Muscle Foods Innovative Food Science & Emerging Technologies DOI 10.1016/j.ifset.2024.103778 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.7%
  10. 2024 Farklı Yetiştirme Sisteminin Akbay Yerli Yumurtacı Hibritten Elde Edilen Yumurta ve Dışkıdaki Mikrobiyolojik Yüke Etkisi Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dergisi DOI https://kadirliubfd.com/index.php/kubfd/article/view/122 YÖKSİS
  11. 2024 The Effect of Rheum ribes Extract Origin of Elazig Province on Ventilator-Associated Pneumonia and Antioxidant Capacity Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi Part C: Tasarım ve Teknoloji DOI 10.29109/gujsc.1301083 YÖKSİS TR Index OpenAlex 54.9%
  12. 2024 Comparison of Egg Quality and Microbiology Traits in Eggs Obtained Different Genotypes under Different Storage Conditions Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi DOI 10.36846/CJAFS.2024.128 YÖKSİS TR Index OpenAlex 50.0%
  13. 2023 Comparison of Dry and Wet De-Feathering Methods on the Quality Characteristics and Shelf Life of Broiler Carcasses Journal of Agricultural Sciences DOI 10.15832/ankutbd.975582 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 39.3%
  14. 2023 Chloroform-Methanol Extraction Antimicrobial Potential of Rheum Ribes Originating from Elazig/Aricak Province Igdir University Journal of the Institute of Science and Technology DOI 10.21597/jist.1179562 YÖKSİS OpenAlex 75.2%
  15. 2023 Etçi Damızlık Tavuklarda Yumurta Verimi ve Kalitesi Üzerine Rasyona İlave Edilen Organik Bağlı Mineral+Vit D Katkısının Etkisi Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/okufbed/issue/78780/1182634 YÖKSİS TR Index
  16. 2022 Yield, Quality and Enzyme Activity of Shiitake Mushroom (Lentinula edodes) Grown on Different Agricultural Wastes Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca DOI 10.15835/nbha50112553 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.5%
  17. 2022 Reduction of Biogenic Amines Formation by Foodborne Pathogens Using Postbiotics in Lysine-decarboxylase Broth Journal of Biotechnology DOI 10.1016/j.jbiotec.2022.09.003 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 85.6%
  18. 2022 Determination of Antimicrobial and Antioxidant Activities of Lavandula angustifolia Volatile Oil Turkish Journal of Agricultural Research (TUTAD) DOI 10.19159/tutad.1099620 YÖKSİS TR Index OpenAlex 67.7%
  19. 2020 Postbiotics Produced by Lactic Acid Bacteria: The Next Frontier in Food Safety Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety DOI 10.1111/1541-4337.12613 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.9%
  20. 2019 Effect of Multi-enzyme Produced by a Single Fungus on Growth Performance and Some Carcass Parameters of Broiler Chicks Fed on Maize-Soya Based Diet Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi DOI 10.9775/kvfd.2018.20765 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.4%

← Akademisyenlere dön