İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 16 YÖKSİS 16 · OpenAlex 0 Toplam atıf 214 h-indeks 8 · OpenAlex Q1 makale 12 Scopus · WoS Q1 9 En iyi alan sırası #7.367 / 24.860 Ana dal · üst %29,6 Ortak yazar 14 0 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 14 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 8 Türkiye yüzdelik dilimi: 77 Üniversitesinde h-indekse göre 437. / 1.727
i10-indeks
7
Toplam atıf
214
Türkiye’de üst %25
Makale başına
14,3
FWCI
6,80
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
3
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (5 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
14
akaturk profili olan
0
Ulusal kurum
0
Ortak yazarlı eser
%75

Ortak çalıştığı akademisyenler 0

akaturk profili olan ortak yazar bulunamadı.

Ulusal işbirliği 0 kurum

Başka bir Türk üniversitesiyle ortak eser bulunamadı.

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 14

Sophia Kathariou 5Ece Güven 2Erfan Bagherzadehsurbagh 2Charles CzuprynskiGulsum CankiranHamide Sena ORJae-Won KimJason OsborneKevin L AndersonMaryanne DrakeNancy G FaithNeslihan CeylanRoberta LymanSandra Wilson

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 2 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %102
Ort. · n 13 %71,8
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 13

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 13

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

16makale

Yayını olan dergiler

11 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q112 Q21 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q19 Q22 Q32 Q40
TR Index

Makale listesi

  1. 2025 Plant and fungal antimicrobials targeting antibacterial resistance: a review Journal of Herbal Medicine DOI 10.1016/j.hermed.2025.101071 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.8%
  2. 2025 Microbial Growth, Survival, and Cryotolerance in Plant-Based Milk Alternatives: A Study with Listeria monocytogenes Foodborne Pathogens and Disease DOI 10.1089/fpd.2024.0141 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex 63.0%
  3. 2025 Plant-based antimicrobials in active food packaging: Delivery strategies and antimicrobial performance Food Packaging and Shelf Life DOI 10.1016/j.fpsl.2025.101689 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 53.4%
  4. 2024 Investigation of the Activities of DNase I and Proteinase K Enzymes on Biofilm Inhibition in Multiple Cultures of Listeria monocytoges Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi DOI 10.54453/TMCD.2024.03880 YÖKSİS TR Index OpenAlex 24.9%
  5. 2023 Enhancing gluten detection assay development through optimization of gliadin extraction conditions Heliyon DOI 10.1016/j.heliyon.2023.e19432 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 84.4%
  6. 2022 The Recent Original Perspectives on Nonculture-Based Bacteria Detection Methods: A Comprehensive Review Foodborne Pathogens and Disease DOI 10.1089/fpd.2021.0078 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex 66.0%
  7. 2022 Cell Death in Escherichia coli: Incomplete Base Excision Repair under Depletion of DapB and Dxr Proteins MBio DOI 10.1128/mbio.01611-22 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  8. 2022 CRISPR-Cas systems in diagnostics: A comprehensive assessment of Cas effectors and biosensors Gene and Genome Editing DOI 10.1016/j.ggedit.2022.100019 YÖKSİS OpenAlex 42.9%
  9. 2020 Characterization of ethylenediaminetetraacetic acid and acid tolerance of foodborne pathogenic bacteria International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences DOI https://dergipark.org.tr/tr/doi/10.31015/jaefs.2020.3.10 YÖKSİS TR Index
  10. 2013 Bovine Staphylococcus aureus: Dose response to iodine and chlorhexidine and effect of iodine challenge on antibiotic susceptibility Journal of Dairy Science DOI 10.3168/jds.2012-5857 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 89.4%
  11. 2012 Purine Biosynthesis Mutants (purA and purB) of Serotype 4b Listeria monocytogenes Are Severely Attenuated for Systemic Infection in Intragastrically Inoculated A/J Mice Foodborne Pathogens and Disease DOI 10.1089/fpd.2011.1013 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 82.9%
  12. 2010 Impact of Growth Temperature and Agar Versus Liquid Media on Freeze–Thaw Tolerance of Yersinia enterocolitica Foodborne Pathogens and Disease DOI http://www.liebertpub.com/doi/10.1089/fpd.2009.0526 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  13. 2010 Temperature-Dependent Requirement for Catalase in Aerobic Growth of Listeria monocytogenes F2365 Applied and Environmental Microbiology DOI https://AEM.asm.org/content/76/21/6998 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 84.1%
  14. 2010 Inactivation of a Cold-Induced Putative RNA Helicase Gene of Listeria monocytogenes Is Accompanied by Failure To Grow at Low Temperatures but Does Not Affect Freeze-Thaw Tolerance Journal of Food Protection DOI https://meridian.allenpress.com/jfp/article/73/8/1474/173523/Inactivation-of-a-ColdInduced-Putative-RNA YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 81.9%
  15. 2009 Role of Growth Temperature in Freeze-Thaw Tolerance of Listeria spp. Applied and Environmental Microbiology DOI https://AEM.asm.org/content/75/16/5315 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.7%
  16. 2007 Impact of antibiotic stress on acid and heat tolerance and virulence factor expression of Escherichia coli O157 : H7 JOURNAL OF FOOD PROTECTION DOI 10.4315/0362-028X-70.1.194 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 69.7%

← Akademisyenlere dön