İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makale 21 YÖKSİS 21 · OpenAlex 0 Toplam atıf 545 h-indeks 11 · OpenAlex Q1 makale 11 Scopus · WoS Q1 10 En iyi alan sırası #5.437 / 24.860 Ana dal · üst %21,9 Ortak yazar 24 3 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 18 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks 11 Türkiye yüzdelik dilimi: 87 Üniversitesinde h-indekse göre 97. / 405
i10-indeks
11
Toplam atıf
545
Türkiye’de üst %10
Makale başına
27,2
FWCI
1,50
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
6
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (3 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 12.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
24
akaturk profili olan
9
Ulusal kurum
3
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 9

  1. ŞÜKRÜ GÜLEÇ Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 4
  2. ECE SÜREK Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 3
  3. KEVSER SABANCI Araştırma Görevlisi · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 3
  4. SIRMA YEĞİN Doçent · Ege Üniversitesi 3
  5. HÜRRİYET POLAT Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 2
  6. HAYRİYE ŞEBNEM HARSA Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 1
  7. MEHMET POLAT Profesör · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü aynı üniversite 1
  8. MEHMET YEKTA GÖKSUNGUR Profesör · Ege Üniversitesi 1
  9. SAİT SARGIN Profesör · Bursa Teknik Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 3 kurum

Kurum içi6 ortak eser · İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü

  1. Ege Üniversitesi 3 eser · 2 akademisyen
  2. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 3 eser · 1 akademisyen
  3. Bursa Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 15

CANAN TARI 3Nuket Zeybek 3HALUK HAMAMCI 2Lahore Marcelo Fernandez 2AYŞE MERAL YÜCELAYŞEM BATURBayrak EmrahCEYLAN BÜYÜKKİLECİGÜLPERİ KARANFİLHande DemirNuran TemelliOzen BanuRobert RastallSENEM YANAKUcuncu Can

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %106
Ort. · n 18 %69,4
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 18

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 17

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

21makale

Yayını olan dergiler

16 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
WoS (JCR)
TR Index

Makale listesi

  1. 2025 Development of xylan-coated acid-resistant micellar drug carriers for colon-targeted oral delivery INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS DOI 10.1080/00914037.2024.2346168 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 59.0%
  2. 2025 An ex vivo model for evaluation of prebiotic activity of xylan and xylooligosaccharides FOOD RESEARCH INTERNATIONAL DOI 10.1016/j.foodres.2025.116461 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.6%
  3. 2025 Chain-length dependent and synergistic prebiotic effects of xylooligosaccharides and xylan on the fecal microbiota of mice in vitro. International journal of biological macromolecules DOI 10.1016/j.ijbiomac.2025.148510 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 29.0%
  4. 2024 Enzymatic hydrolysis of organosolv-pretreated corncob and succinic acid production by Actinobacillus succinogenes Industrial Crops and Products DOI 10.1016/j.indcrop.2023.117922 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 74.7%
  5. 2024 Delignification of corncob by choline chloride-urea deep eutectic solvent for enzymatic production of xylooligosaccharides Industrial Crops and Products DOI 10.1016/j.indcrop.2024.118894 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 85.2%
  6. 2023 Designing robust xylan/chitosan composite shells around drug-loaded MSNs: Stability in upper GIT and degradation in the colon microbiota Elsevier BV DOI 10.1016/j.jddst.2022.103983 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 54.2%
  7. 2023 Organosolv pretreatment of corncob for enzymatic hydrolysis of Xylan Springer Science and Business Media LLC DOI 10.1007/s13399-023-03786-w YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 62.2%
  8. 2021 Processing of hazelnut (Corylus avellana L.) shell autohydrolysis liquor for production of low molecular weight xylooligosaccharides by Aureobasidium pullulans NRRL Y–2311–1 xylanase Industrial Crops and Products DOI 10.1016/j.indcrop.2020.113212 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 78.4%
  9. 2020 Utilization of xylan-type polysaccharides in co-culture fermentations of Bifidobacterium and Bacteroides species CARBOHYDRATE POLYMERS DOI 10.1016/j.carbpol.2020.116076 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.8%
  10. 2019 Temperature and Glycerol Formation: A Proposal to Explain the Causal Relationship Based on Glycolytic Enzyme Activities AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE DOI 10.5344/ajev.2018.18068 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 62.8%
  11. 2018 Comparison of liquid hot water, very dilute acid and alkali treatments for enhancing enzymatic digestibility of hazelnut tree pruning residues BIORESOURCE TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.biortech.2018.03.136 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.7%
  12. 2018 Utilization of white grape pomace for lactic acid production GIDA YÖKSİS
  13. 2018 Kritik altı su ile fındık atıklarından antioksidan bileşiklerin ekstraksiyonu Gıda DOI 10.15237/gida.GD17104 YÖKSİS OpenAlex 39.0%
  14. 2017 Production of xylooligosaccharides by autohydrolysis of hazelnut (Corylus avellana L.) shell CARBOHYDRATE POLYMERS DOI 10.1016/j.carbpol.2017.06.109 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.7%
  15. 2017 Exploitation of Agricultural Wastes and By-Products for Production of Aureobasidium pullulans Y-2311-1 Xylanase: Screening, Bioprocess Optimization and Scale Up WASTE AND BIOMASS VALORIZATION DOI 10.1007/s12649-016-9646-6 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 78.5%
  16. 2015 Utilization of orange peel a food industrial waste in the production of exo polygalacturonase by pellet forming Aspergillus sojae Bioprocess and Biosystems Engineering DOI 10.1007/s00449-014-1315-1 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 90.7%
  17. 2015 Mikrobiyal Ksilanazlar ve Gıda Endüstrisinde Kullanım Alanları Akademik Gıda YÖKSİS TR Index SJR Q4
  18. 2013 Dilute Acid Hydrolysis of Apple Orange Apricot and Peach Pomaces as Potential Candidates for Bioethanol Production Journal of Biobased Materials and Bioenergy DOI 10.1166/jbmb.2013.1361 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 63.4%
  19. 2011 Enhanced production of exo polygalacturonase from agro based products by Aspergillus sojae Bioresources YÖKSİS
  20. 2006 Lactate and ethanol productions by Rhizopus oryzae ATCC 9363 and activities of related pyruvate branch point enzymes Journal of Bioscience and Bioengineering DOI 10.1263/jbb.102.464 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 8.5%

← Akademisyenlere dön