Akademisyen
EVRİM KARACA
Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli)
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Sapanca Turizm Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 4
h-indeks
3
Türkiye yüzdelik dilimi: 42
Üniversitesinde h-indekse göre 235. / 526
- i10-indeks
- 0
- Toplam atıf
- 11 Türkiye’de üst %69
- Makale başına
- 2,8
- FWCI
- 0,23 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 3.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPuan sırası #19.715/ 30.171 üst %65,3 Üniversitede #106/ 202Puan 1,2 dergi 1,2 · OA ek 0
- Makale sırası17.519/30.171
- Scopus sırası23.688/30.171
- WoS sırası24.117/30.171
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
-
Yan dal TurizmPuan sırası #1.164/ 1.888 üst %61,7 Üniversitede #33/ 49Puan 1,2 dergi 1,2 · OA ek 0
- Makale sırası1.049/1.888
- Scopus sırası1.464/1.888
- WoS sırası1.468/1.888
- YÖKSİS6
- Scopus0
- WoS0
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPuan sırası #389/ 679 üst %57,3 Üniversitede #10/ 13Puan 1,2 dergi 1,2 · OA ek 0
-
Kel. Otel İşletmeciliğiPuan sırası #285/ 510 üst %55,9 Üniversitede #6/ 11Puan 1,2 dergi 1,2 · OA ek 0
-
Kel. Turizm İşletmeciliğiPuan sırası #733/ 1.049 üst %69,9 Üniversitede #22/ 29Puan 1,2 dergi 1,2 · OA ek 0
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 4
- akaturk profili olan
- 4
- Ulusal kurum
- 1
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 4
- HATİCE GÜÇLÜ NERGİZ Doçent · Kocaeli Üniversitesi 3
- GÜLÇİN ÖZBAY Doçent · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 1
- IŞIL ALTUN Profesör · Kocaeli Üniversitesi 1
- MEHMET SARIIŞIK Profesör · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 1 kurum
Kurum içi2 ortak eser · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
- Kocaeli Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %100
Ort. · n 4
%48,4
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
6 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2021 COVID-19 Salgın Sürecinde Restoranların Menü Tasarımlarının İncelenmesi: Restoran A (Bulgaristan) ve Restoran B (Türkiye) Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 59.4%
- 2021 Turizmde Çekicilik Unsuru Olarak Dağıstan Mutfağı: Güneyköy Örneği YÖKSİS OpenAlex 59.1%
- 2021 An Evaluation in National and International Level of the Cookery Organization in Turkey YÖKSİS OpenAlex 58.2%
- 2020 Yalova Çerkezlerinin Mutfak Kültürü YÖKSİS
- 2018 A RESEARCH ON THE PROBLEMS CONCERNED IN THEIR OPERATIONS OF THE REGIONAL KITCHENS APART FROM THEIR OWN DESTINATIONS YÖKSİS OpenAlex 16.7%
- 2017 TOPLUMSAL CİNSİYETİN GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞINA YANSIMASI YÖKSİS TR Index