İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Akademisyen

GÖKNUR TERZİ GÜLEL

Profesör

Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü

  1. Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
  2. Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Makale 54 YÖKSİS 54 · OpenAlex 0 Toplam atıf 298 h-indeks 9 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %30 eşleşen 16 / 54 Q1 makale 4 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #12.586 / 39.749 Ana dal · üst %31,7 Ortak yazar 47 5 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 16 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 8
h-indeks 9 Türkiye yüzdelik dilimi: 77 Üniversitesinde h-indekse göre 413. / 1.745
i10-indeks
9
Toplam atıf
298
Türkiye’de üst %25
Makale başına
12,4
FWCI
0,84
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 8 makale (89 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 11.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 16 makaleye atıf yapan 63 yayın · 17 Türkiye adresli
  • 2014 1
  • 2018 1
  • 2019 10
  • 2020 19
  • 2021 21
  • 2022 7
  • 2025 2
  • 2026 2
  1. DOI 10.1016/j.micpath.2025.108199 2026
  2. DOI 10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111499 2026
  3. DOI 10.1177/15353141251394923 2025
  4. DOI 10.3390/foods14223964 2025
  5. Investigation of major carbapenemase genes in ESBL-producing Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae strains isolated from raw milk in Black Sea region of Turkey TR Tolga Uyanik ve diğ. · International Dairy Journal · 2022
  6. Samsun İlindeki Hastane Kantinlerinde Satışa Sunulan Tüketime Hazır Sandviçlerde Genişlemiş Spektrumlu Beta-Laktamaz Üreten Escherichia coli Varlığının Araştırılması TR Tolga UYANIK · Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi · 2022
  7. Investigation of Methicillin and Panton-Valentine Leukocidin Genes in Staphylococcus aureus Strains Isolated from Clotted Creams Sold in Afyonkarahisar TR Aliye HORASAN YAKAN ve diğ. · Kocatepe Veterinary Journal · 2022
  8. DOI 10.1089/fpd.2021.0069 2022
  9. DOI 10.1021/acs.jafc.1c06773 2022
  10. DOI 10.1016/j.snb.2022.131684 2022
  11. DOI 10.1016/j.diagmicrobio.2022.115634 2022
  12. Investigation of mecA - and mecC -positive Staphylococcus aureus from raw milk and traditional artisanal dairy foods TR Birce Mercanoglu Taban ve diğ. · International Journal of Food Properties · 2021 · bu akademisyenin 2 makalesine atıf
  13. Controlling growth of Listeria monocytogenes and Pseudomonas fluorescens in thermally processed ground beef by sodium lactate, encapsulated or unencapsulated polyphosphates incorporation TR B. Tenderis ve diğ. · LWT · 2021
  14. Invitro Decontamination Effect of Zinc Oxide Nanoparticles (ZnO-NPs) on Important Foodborne Pathogens TR Tahsin Onur KEVENK ve diğ. · Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi · 2021
  15. Isolation and Identification of Listeria spp. from White Cheese Samples Presented for Consumption in Istanbul TR Nil KAYA ve diğ. · Sakarya University Journal of Science · 2021
  16. Microbiological Quality of Stuffed Mussels Consumed in Istanbul TR Fulya KARADEMİR ve diğ. · Kocatepe Veterinary Journal · 2021
  17. Decontamination of Salmonella Typhimurium with chitosan and lactic acid on broiler carcasses TR Zeynep KAPLAN ve diğ. · Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi · 2021
  18. DOI 10.1007/s11356-021-17070-9 2021 · bu akademisyenin 4 makalesine atıf
  19. DOI 10.1016/j.jhazmat.2021.126223 2021
  20. DOI 10.3390/pathogens10060632 2021
  21. DOI 10.1007/s00203-021-02590-2 2021
  22. DOI 10.15212/ijafr-2020-0122 2021
  23. DOI 10.1590/0001-3765202120190200 2021
  24. DOI 10.1038/s41598-021-01375-3 2021
  25. DOI 10.1016/j.lwt.2020.110774 2021
  26. DOI 10.3390/antibiotics10050570 2021
  27. DOI 10.17352/ijvsr.000077 2021
  28. DOI 10.2478/jvetres-2021-0015 2021
  29. DOI 10.14202/vetworld.2021.1074-1079 2021
  30. DOI 10.1016/j.lwt.2021.112323 2021

En yeni 30 yayın gösteriliyor.

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

Çalışmalar 54

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 8 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 16 %61,8
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 20

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 18

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

54makale

Yayını olan dergiler

15 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
WoS (JCR)
TR Index

Makale listesi

  1. 2026 Molecular Characterization of Multidrug-Resistant Escherichia coli Isolated from Beef and Chicken Meat Products in Samsun, Türkiye Antibiotics-Basel DOI 10.3390/antibiotics15070668 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 70.2%
  2. 2025 Determination of the presence of Salmonella spp., antibiotic resistance and virulence genes in milk and dairy products International Journal of Dairy Technology DOI 10.1111/1471-0307.70007 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.6%
  3. 2025 Investigation of the Antibacterial Effect of Curcumin Against Staphylococcus aureus in Chicken Meat Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv für Lebensmittelhygiene DOI 10.31083/JFSFQ44343 YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 73.7%
  4. 2024 Antibacterial effect of curcumin on Salmonella Typhimurium: In vitro and food model studies Veterinární medicína DOI 10.17221/114/2023-VETMED YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 72.2%
  5. 2021 Characterization of extended spectrum beta-lactamase (ESBL) producing Enterobacterales from organic and conventional chicken meats Letters in Applied Microbiology DOI 10.1111/lam.13472 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 66.2%
  6. 2021 Determination and Antibiotic Resistance Profiles of Salmonella Serotypes Isolated from Poultry Meat Fresenius Environmental Bulletin DOI https://www.researchgate.net/publication/352682229_Determination_and_Antibiotic_Resistance_Profiles_of_Salmonella_Serotypes_Isolated_from_Poultry_Meat YÖKSİS
  7. 2021 Mikroenkapsülasyon ve Gıda Endüstrisinde Kullanım Alanları AYDIN GASTRONOMY DOI 10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v05i1007 YÖKSİS OpenAlex 40.2%
  8. 2020 Serotyping and antibiotic resistance of Listeria monocytogenes isolated from raw water buffalo milk and milk products Journal of Food Science DOI https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1750-3841.15376 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2
  9. 2020 Enterotoxin gene content and antibiotic resistance profiles of Staphylococcus aureus isolated from traditional Turkish dairy-based desserts FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN DOI https://www.prt-parlar.de/download_feb_2020/ YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  10. 2020 Genotyping and serotyping of Listeria monocytogenes isolated from poultry meat. FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN DOI https://www.prt-parlar.de/download_feb_2020/ YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4
  11. 2020 Serotyping And Antibiotic Resistance Profile Of Listeria Monocytogenes Isolated From Organic Chicken Meat. Kafkas Univ Vet Fak Derg DOI 10.9775/kvfd.2019.23638 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 68.3%
  12. 2018 Enterotoxigenic structures of Bacillus cereus strains isolated from ice creams JOURNAL OF FOOD SAFETY DOI 10.1111/jfs.12537 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 43.7%
  13. 2018 The existence of Listeria monocytogenes in a cattle slaughterhouse and identification of serotypes by mPCR Veterinary Journal of Ankara University DOI 10.1501/Vetfak_0000002861 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 13.0%
  14. 2018 Detection of Enterotoxin Genes and Methicillin-Resistance in Staphylococcus aureus Isolated from Water Buffalo Milk and Dairy Products JOURNAL OF FOOD SCIENCE DOI 10.1111/1750-3841.14172 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 84.2%
  15. 2017 Gıda Endüstrisinde Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamaları Türkiye Klinikleri YÖKSİS
  16. 2017 Manda Et ve Süt Ürünleri. Türkiye Klinikleri Dergisi YÖKSİS
  17. 2017 Characterization and antimicrobial-resistance profile of Escherichia coli O157 and O157:H7 isolated from modified atmosphere packaged meat samples Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology DOI 10.24925/turjaf.v5i10.1142-1147.1228 YÖKSİS TR Index OpenAlex 15.9%
  18. 2016 Molecular characterizations of Vibrio parahaemolyticus in seafood from the Black Sea Turkey Letters in Applied Microbiology DOI 10.1111/lam.12579 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 82.2%
  19. 2016 Prevalence Antimicrobial Resistance and Serotype Distribution of Listeria monocytogenes Isolated from Raw Milk and Dairy Products Journal of Food Safety DOI 10.1111/jfs.12208 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 82.9%
  20. 2016 In Vitro Effects of Chitosan on the Survival of Listeria monocytogenes Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi YÖKSİS

Projeler 20 Tümünü gör (20) →

  1. 2017 Yumurta ve ürünlerinde Salmonella spp. varlığı ve antibiyotik dirençliliğinin belirlenmesi (PYO.VET.1904.17.024) Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2017-10-09 – 2020-04-09
  2. 2022 Curcumin'in ısıl olmayan doğal bir ajan olarak gıda muhafazasında kullanılması ve Salmonella spp. üzerine antibakteriyel etkinliğinin belirlenmesi (PYO.VET.1908.22.001) Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2022-01-16 – 2023-03-10
  3. 2021 Curcumin'in Staphylococcus aureus üzerine antibakteriyel etkisinin belirlenmesi ( PYO.VET.1904.21.019) Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-11-15 – 2023-04-14
  4. 2021 Süt ve Süt Ürünlerinde Salmonella spp. Varlığı, Antibiyotik Dirençliliği ve Bazı Virülens Genlerin Belirlenmesi (PYO.VET.1904.21.002) Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Tamamlandı 2021-03-15 – 2022-10-16
  5. 2016 PREscriber Perspectives on Antibiotic use and Resistance Education in Europe (PREPARE-VET) Avrupa Birliği · Tamamlandı 2016-09-29 – 2018-11-02

Kitaplar 7 Tümünü gör (7) →

  1. 2025 Halk Sağlığında Güncel Yaklaşımlar BİDGE ISBN 978-625-372-877-9 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  2. 2025 Halk Sağlığında Güncel Yaklaşımlar BİDGE ISBN 978-625-372-877-9 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2024 Veteriner Mikrobiyolojide Yeni Trendler. Bidge yayınları ISBN 978-625-372-250-0 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2024 Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisinde Yeni Yaklaşımlar BİDGE Yayınları ISBN 978-625-372-499-3 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  5. 2022 Gıda Alkaloidleri ve Halk Sağlığı Açısından Önemleri Türkiye Klinikleri (Ortadoğu Reklam Tanıtım Yayıncılık Turizm Eğitim İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.) ISBN 978-625-401-856-5 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Bildiriler 34 Tümünü gör (34) →

  1. 2015 Phenotypical and Genotypical Detection of Methicillin Resistance in Staphylococcus aureus Isolates of Water Buffalo Milk and Dairy Product 3rd International Conference on Food Security and Nutrition (ICFSN 2016)
  2. — Molecular Characterızatıon Of Extended Spectrum Beta Lactamase Producıng Enterobacterıaceae In Conventional Chıcken Eggs. Internatıonal Sıırt Conference On Scientific Research
  3. 2019 Organik Tavuk Parça Etlerinde Listeria monocytogenes Varlığının Belirlenmesi 5. uluslararası beyaz et kongresi
  4. 2016 Phenotypical and genotypical detection of methicillin resistance in Staphylococcus aureus isolates of water buffalo milk and dairy products International Conference on Food Security and Nutrition, ICFSN 2016, 23-25 March 2016, Amsterdam
  5. — Süt ve Süt Ürünlerinden İzole Edilen Escherichia coli izolatlarında Virülans Genlerin Belirlenmesi X.Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
47
akaturk profili olan
22
Ulusal kurum
5
Ortak yazarlı eser
%87

Ortak çalıştığı akademisyenler 22

  1. ALİ GÜCÜKOĞLU Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 23
  2. ÖZGÜR ÇADIRCI Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 20
  3. MUSTAFA ALİŞARLI Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 12
  4. TOLGA UYANIK Doçent · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 10
  5. SİBEL KANAT Araştırma Görevlisi · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 6
  6. CEVAT NİSBET Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 4
  7. TARIK HALUK ÇELİK Profesör · Ankara Üniversitesi 3
  8. HARUN ALBAYRAK Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 2
  9. OĞUZHAN YAVUZ Profesör · Çukurova Üniversitesi 2
  10. SEMRA GÜMÜŞOVA Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 2
Tümünü göster (22)
  1. UFUK TANSEL ŞİRELİ Profesör · Ankara Üniversitesi 2
  2. ZAFER YAZICI Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. ÖZLEM BÜYÜKTANIR YAŞ Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 2
  4. ABDURRAHMAN AKSOY Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 1
  5. BELGİN SIRIKEN Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. DİLEK GÜVENÇ Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 1
  7. ELÇİN GÜNAYDIN Profesör · Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1
  8. OKTAY GENÇ Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. SENA ÇENESİZ Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 1
  10. SEYDA ŞAHİN Profesör · Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1
  11. YAVUZ KÜRŞAD DAŞ Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi aynı üniversite 1
  12. YELİZ UÇAR Profesör · Erciyes Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 5 kurum

Kurum içi36 ortak eser · Ondokuz Mayıs Üniversitesi

  1. Ankara Üniversitesi 5 eser · 2 akademisyen
  2. Çukurova Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  3. Erciyes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  4. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 25

Kevenk Tahsin Onur 5Göknur Terzi 4Erdem Saka 3Ufuk Kamber 3ABDULAZIZ ABDULLAHI 2Arslan HH 2Yurdusev Nevzat 2Aksu DSBozkurt ABÜŞRA OCAKCIEsra EkizceliEsra KüçükgözGülbahar MYJaime Martinez UrtazaKADİR EMRE GİRGİNKevenk TO Alişarlı MMurat ErdemO GürbüzOsman PilgirSaraç NeslihanSüleyman ÇelikYAĞMUR ERDEMZahra FarahmandÖzpınar Necatiİrfan Erol

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.