Akademisyen
EMİN MERCAN
Doçent
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 13 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks
10
Türkiye yüzdelik dilimi: 84
Üniversitesinde h-indekse göre 19. / 406
- i10-indeks
- 10
- Toplam atıf
- 436 Türkiye’de üst %13
- Makale başına
- 31,1
- FWCI
- 3,07 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 5
En çok atıf alan makaleleri
- Characterisation of lactic acid bacteria from Turkish sourdough and determination of their exopolysaccharide EPS production characteristics
- Characterization of lactic acid bacteria from yogurt like product fermented with pine cone and determination of their role on physicochemical textural and microbiological properties of product
- Determination of powder flow properties of skim milk powder produced from high-pressure homogenization treated milk concentrates during storage
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (3 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 28
- akaturk profili olan
- 13
- Ulusal kurum
- 7
- Ortak yazarlı eser
- %97
Ortak çalıştığı akademisyenler 13
- DURMUŞ SERT Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 28
- ENES DERTLİ Profesör · İstanbul Teknik Üniversitesi 4
- HÜMEYRA İSPİRLİ Doçent · Bayburt Üniversitesi aynı üniversite 2
- MEHMET KILINÇ Doktor Öğretim Üyesi · Afyon Kocatepe Üniversitesi 2
- ABDULLAH ÇAĞLAR Profesör · Kocaeli Üniversitesi 1
- ALİ AYGÜN Profesör · Selçuk Üniversitesi 1
- EMRAH KARAKAVUK Doktor Öğretim Üyesi · Munzur Üniversitesi 1
- EMRAH TORLAK Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- GAMZE ÜÇOK Doktor Öğretim Üyesi · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
- HASAN HÜSEYİN KARA Profesör · Necmettin Erbakan Üniversitesi 1
Tümünü göster (13)
- MUHAMMET ARICI Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- OSMAN SAĞDIÇ Profesör · Yıldız Teknik Üniversitesi 1
- ÜMMÜGÜLSÜM ERDOĞAN Profesör · Bayburt Üniversitesi aynı üniversite 1
Ulusal işbirliği 7 kurum
Kurum içi2 ortak eser · Bayburt Üniversitesi
- Necmettin Erbakan Üniversitesi 29 eser · 4 akademisyen
- İstanbul Teknik Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
- Afyon Kocatepe Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Kocaeli Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Munzur Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Selçuk Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Yıldız Teknik Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 15
NİHAT AKIN 4Ümmügülsüm Kara 3MUSTAFA TAHSİN YILMAZ 2SERDAR AYDEMİR 2AYMELEK TONGURAYŞE AKGÜLBETÜL ERGÖKÇEN GÖKMEHMET TANRIKULUMERVE ARSLANMUHSİN DİNKULMUSTAFA CİVELEKMüşerref BebekNur YücelSULTAN TAŞBAŞ
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %11
Üst %105
Ort. · n 13
%80,7
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 31
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 31
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Yüksek Basınç Uygulanmış Yağlı ve Yağsız Sütten Üretilen Süt Tozlarının Farklı Sıcaklıklarda Depolanması Süresince Bazı Fizikokimyasal Özelliklerinin İncelenmesi
-
— Fermente Ürünlerden İzole Edilecek Laktik Asit Bakterilerinde Homopolimerik Ve Heteropolimerik Ekzopolisakkarit (Eps) Üreten Türlerin Moleküler Metotlar İle Açığa Çıkarılması
-
— Yüksek Basınç Homojenizasyon Uygulanmış Yağsız Süt Tozlarının Yenilebilir Film Üretiminde Kullanımı ve Bu Filmlerin Mekanik Özelliklerinin Belirlenmesi
-
— Ekşi hamurlardan izole edilen laktik asit bakterilerinin mikroenkapsülasyonu
-
— Türkiye’nin farklı bölgelerinden toplanan ekşi hamurlardaki laktik asit bakterilerinin moleküler yöntemlerle tanımlanması ve bazı biyokimyasal özelliklerinin belirlenmesi
-
— İçme sütü üretiminde mikrofiltrasyon ve termosonikasyon işleminin kullanımı
-
— Tereyağının Yağ Asidi Kompozisyonu, Oksidasyon Stabilitesi ve Tekstürel Özellikleri Üzerine Starter Kültür Kullanımının Etkisinin Belirlenmesi
-
— Yüksek hidrostatik basınç ve ultrasound uygulanmış sütten üretilen beyaz peynirlerde olgunlaşma esnasında meydana gelen değişimlerin belirlenmesi
-
— Ekşi Hamurun Fonksiyonel Karakteristikleri Üzerine Ekzopolisakkarit (EPS) Üretiminin Rolü
-
— Geleneksel Yollarla Üretilen Yoğurt ve Peynirlerden Laktik Asit Bakterilerinin LAB İzolasyonu ve probiyotik Potansiyellerinin Araştırılması
-
— Püskürtülerek kurutulan süt tozlarının teknolojik özellikleri üzerine süt somatik hücre sayısının etkisi