İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

RUHAN AŞKIN UZEL

Doçent

Yaşar Üniversitesi Tarım Bilimleri Ve Teknolojileri Fakültesi Tarım Makineleri Ve Teknolojileri Mühendisliği Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 26 YÖKSİS 26 · OpenAlex 0 Toplam atıf 157 h-indeks 7 · OpenAlex Q1 makale 6 Scopus · WoS Q1 4 En iyi alan sırası #8.554 / 24.860 Ana dal · üst %34,4 Ortak yazar 17 3 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 11 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks 7 Türkiye yüzdelik dilimi: 67 Üniversitesinde h-indekse göre 47. / 256
i10-indeks
5
Toplam atıf
157
Türkiye’de üst %39
Makale başına
12,1
FWCI
1,29
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Analysis of barriers to circularity for agricultural cooperatives in the digitalization era 2022 dünyada üst %10 37 atıf
  2. In the nexus of sustainability, circular economy and food industry: Circular food package design 2023 dünyada üst %10 34 atıf
  3. Recovery of water soluble compounds from Ganoderma lucidum by hydrothermal treatment 2010 28 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (71 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 8.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
17
akaturk profili olan
8
Ulusal kurum
3
Ortak yazarlı eser
%65

Ortak çalıştığı akademisyenler 8

  1. SEMİH ÖTLEŞ Profesör · Ege Üniversitesi 8
  2. ÜNAL RIZA YAMAN Profesör · Ege Üniversitesi 5
  3. UFUK YÜCEL Profesör · Ege Üniversitesi 4
  4. CÜNEYT GÜZELİŞ Profesör · İzmir Ekonomi Üniversitesi 1
  5. GÖKHAN DEMİRKIRAN Doçent · Yaşar Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. NALAN KABAY Profesör · Ege Üniversitesi 1
  7. SAVAŞ ŞAHİN Profesör · İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 1
  8. ÖZLEM YEŞİL ÇELİKTAŞ Profesör · Ege Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 3 kurum

Kurum içi1 ortak eser · Yaşar Üniversitesi

  1. Ege Üniversitesi 14 eser · 5 akademisyen
  2. İzmir Ekonomi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 9

Goto Motonobu 4Sasaki Mitsuru 3Diono WahyuMachmudah SitiQuitain Armando TSait SargınTolga Tugay İzmirYui Matsunagaİlknur Alpak

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 3 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 11 %47,8
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 11

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 9

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

26makale

Yayını olan dergiler

16 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q16 Q22 Q31 Q42
WoS (JCR)
Q14 Q21 Q33 Q41
TR Index
3makale

Makale listesi

  1. 2019 Investigation of Chaotic Mixing Performance on Characteristic Properties of Cake Batter 2019 11th International Conference on Electrical and Electronics Engineering (ELECO) DOI 10.23919/ELECO47770.2019.8990384 YÖKSİS OpenAlex 72.0%
  2. 2018 Preservation of Sweet Red Pepper Paste Quality: Effect of Packing Material, Ozone Gas and Protective Agent Use Food Science and Technology DOI 10.1590/1678-457x.13917 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 43.2%
  3. 2018 Supercritical CO2 extraction of an immunosuppressant produced by solid-state fermentation Journal of CO2 Utilization DOI 10.1016/j.jcou.2018.08.014 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 50.0%
  4. 2018 Effect of Extraction Method and Extraction Solvent on Recovery of Phenolic Compounds from Olive Leaves in Kemalpaşa-İzmir (Turkey): Oleuropein Recovery as a Case Example SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY DOI 10.1080/01496395.2018.1442861 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 60.2%
  5. 2018 Geleneksel Mutfak Kültürü ve Tarımsal Ürün Çeşitliliğinin, Üniversite Öğrencileri Beslenme Durumu Üzerine Etkisi Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi DOI 10.20289/zfdergi.358701 YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 26.8%
  6. 2017 Impact of Ultrasound-Assisted Extraction on Supercritical Recovery of Valuable Compounds from Dry Pine Needles IJFE (International Journal of Food Engineering) DOI 10.18178/ijfe.4.1.8-13 YÖKSİS OpenAlex 47.2%
  7. 2017 A practical method for isolation of phenolic compounds from black carrot utilizing pressurized water extraction with in-site particle generation in hot air assistance The Journal of Supercritical Fluids DOI 10.1016/j.supflu.2016.05.025 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 77.7%
  8. 2017 Gıda Endüstrisi Süperkritik Akışkan Teknolojisi Uygulamalarında Yeni Gelişmeler I Dünya Gıda Dergisi YÖKSİS
  9. 2017 Gıda Endüstrisi Süperkritik Akışkan Teknolojisi Uygulamalarında Yeni Gelişmeler II Dünya Gıda Dergisi YÖKSİS
  10. 2017 Alternative Methods to Preserve Sweet Red Pepper Paste Quality: Effect of Temperature and Protective Agents Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi :A-Uygulamalı Bilimler ve Mühendislik DOI 10.18038/aubtda.310767 YÖKSİS OpenAlex 10.7%
  11. 2017 Mucize Mantar Ekmeğe Giriyor Yaşarım YÖKSİS
  12. 2016 A novel method for food particle production using subcritical water extraction Ganoderma mushroom as a case example The Journal of Supercritical Fluids DOI 10.1016/j.supflu.2016.01.021 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 59.2%
  13. 2016 İzmir’in Yöresel Yemekleri Kaybolmasın Yaşarım YÖKSİS
  14. 2015 New dimension of slow food movement using supercritical fluid technology and methods to influence society by effective marketing strategies Food Science and Technology International DOI 10.1177/1082013215603530 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex 2.7%
  15. 2014 Ekstraksiyon Yöntemlerinde Yeşil Eğilim Süperkritik Akışkan Teknolojisi Ekstraksiyon Mekanizması ve Uygulama Alanları II Dünya Gıda Dergisi YÖKSİS
  16. 2014 Ekstraksiyon Yöntemlerinde Yeşil Eğilim Süperkritik Akışkan Teknolojisi Ekstraksiyon Mekanizması ve Uygulama Alanları I Dünya Gıda Dergisi YÖKSİS
  17. 2014 Ekstraksiyon Yöntemlerinde Yeşil Eğilim Süperkritik Akışkan Teknolojisi Temel Bilgiler II Dünya Gıda Dergisi YÖKSİS
  18. 2014 Ekstraksiyon Yöntemlerinde Yeşil Eğilim Süperkritik Akışkan Teknolojisi Temel Bilgiler I Dünya Gıda Dergisi YÖKSİS
  19. 2013 Hydrothermal Extraction and Micronization of Polysaccharides from Ganoderma Lucidum in a One Step Process BioResources YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  20. 2010 Recovery of water soluble compounds from Ganoderma lucidum by hydrothermal treatment Food and Bioproducts Processing DOI 10.1016/j.fbp.2009.07.002 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 76.0%

← Akademisyenlere dön