İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Akademisyen

SERKAN ÇALIŞKAN

Doçent

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 19 YÖKSİS 19 · OpenAlex 0 Toplam atıf 14 h-indeks 2 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #205 / 679 Anahtar kelime · üst %30,2 Ortak yazar 14 3 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 17 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 2
h-indeks 2 Türkiye yüzdelik dilimi: 28 Üniversitesinde h-indekse göre 410. / 829
i10-indeks
0
Toplam atıf
14
Türkiye’de üst %67
Makale başına
0,7
FWCI
0,78
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 2 makale (1 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 2.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 1

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
14
akaturk profili olan
5
Ulusal kurum
3
Ortak yazarlı eser
%74

Ortak çalıştığı akademisyenler 5

  1. BURHAN SEVİM Profesör · Kastamonu Üniversitesi aynı üniversite 3
  2. ERAY POLAT Doçent · Gümüşhane Üniversitesi 3
  3. GÖRKEM AYDIN Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Ataşehir Adıgüzel Meslek Yüksekokulu 1
  4. SERTAÇ SERT Doktor Öğretim Üyesi · Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1
  5. YAĞIZ BATUHAN ERASLAN Araştırma Görevlisi · Kastamonu Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 3 kurum

Kurum içi4 ortak eser · Kastamonu Üniversitesi

  1. Gümüşhane Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  2. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Ataşehir Adıgüzel Meslek Yüksekokulu 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 9

Birengül Şalkamoğlu 2ALİ KEMAL GÜRBÜZAslı ErenFARUK ÜNALFiliz OKURKurtuluş TuncerMelike MilliOZAN ESENÖMER LÜTFÜ MET

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 11 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 17 %45,1
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 2

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

19makale

Yayını olan dergiler

15 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q10 Q21 Q30 Q41
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q40
TR Index

Makale listesi

  1. 2026 Gastronomi, Oyun ve Turizm Kesişiminde Kültürel Temsil: Oyuncu Deneyimlerinden Bulgular Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.32572/guntad.1832477 YÖKSİS TR Index OpenAlex 23.7%
  2. 2026 Türkiye Yüzyılı Mesleki ve Teknik Eğitim Zirvesi: Turizm ve Gastronomi Mesleki Eğitimi Açısından Bir Değerlendirme Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.17123/atad.1911775 YÖKSİS TR Index OpenAlex 19.0%
  3. 2026 VI. Ulusal Aşçılık Kampı: Gastronomi Eğitiminde Çok Paydaşlı Ekosistem: Deneyimsel Öğrenme, Sürdürülebilirlik ve Kolektif Bilinç Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.17123/atad.1975679 YÖKSİS TR Index OpenAlex 57.1%
  4. 2026 Orta Doğu Etnik Restoranlarına Yönelik Çevrimiçi Değerlendirmelerin İncelenmesi Aydın Gastronomy DOI 10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v010i1007 YÖKSİS TR Index OpenAlex 1.8%
  5. 2025 The effect of perceived overqualification on relative deprivation: The moderating role of organisational silence Business & Management Studies: An International Journal DOI 10.15295/bmij.v13i3.2616 YÖKSİS TR Index OpenAlex 26.4%
  6. 2025 Somut Olmayan Kültürel Miras Listesinde Yer Alan Gastronomik Unsurların Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları Açısından Değerlendirilmesi Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2025.1589 YÖKSİS TR Index OpenAlex 76.6%
  7. 2025 Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Eğitimi Alan Öğrencilerin Öğrenim Gördükleri Üniversitenin Tüzel Kişiliği Eğitim Memnuniyetlerinde Etkili Midir (Is The Legal Personalıty Of The Unıversıty Where Students Studyıng Gastronomy And Culınary Arts Study Effectıve In Theır Educatıonal Satısfactıon ) Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT) DOI 10.33083/joghat.2025.498 YÖKSİS TR Index OpenAlex 5.4%
  8. 2024 Health tourism training: A study on secondary education International Journal of Health Management and Tourism DOI 10.31201/ijhmt.1530586 YÖKSİS OpenAlex 30.2%
  9. 2024 Gastronomi Okullarında Ekmek Üretimi: Tedarik Zinciri Yönetimi Üzerine Bir Araştırma Journal of Academic Tourism Studies DOI 10.29228/jatos.76649 YÖKSİS OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.0%
  10. 2024 Coğrafi İşaret Tescil Sürecine İlişkin Bir İnceleme: Kastamonu Örneği Tourism and Recreation DOI 10.53601/tourismandrecreation.1509866 YÖKSİS TR Index OpenAlex 61.5%
  11. 2024 Üniversite Öğrencilerinin Yöre Mutfağını Tanıma Düzeylerinin Belirlenmesi: Kastamonu Çorbaları Üzerine Bir Araştırma Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI 10.24010/soid.1396335 YÖKSİS OpenAlex 64.3%
  12. 2024 Freeganizmin Sürdürülebilirliğe Etkisine Dair Bir İnceleme AYDIN GASTRONOMY DOI 10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v08i20011 YÖKSİS TR Index OpenAlex 57.0%
  13. 2024 The Effect of Green Kitchen Practices on Restaurant Choice Intentions Researches on Multidisciplinary Approaches DOI 10.5281/zenodo.13772034 YÖKSİS SJR Q4
  14. 2024 Reliability generalization meta-analysis of the food neophobia scale: Turkish sample Journal of Tourism, Heritage & Services Marketing DOI 10.5281/zenodo.13772034 YÖKSİS SJR Q2 OpenAlex 15.0%
  15. 2023 Aşçılık Eğitiminde Güncel Gelişmeler: Ustalık Telafi Programı Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI 10.24010/soid.1327394 YÖKSİS OpenAlex 89.8%
  16. 2023 Chef&B Kimdir? Gastronomide Yeni Trend Yiyecek İçecek ve Mutfak Koordinatörlüğü Turizm Akademik Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/touraj/issue/81433/1341636#article_cite YÖKSİS
  17. 2022 Otellerde Yıldız Sisteminin İşlevselliğinin Müşteri Görüşleri Işığında Değerlendirilmesi (Evaluating the Functionality of the Star Categorization of the Hotels in the Light of Customer Opinions) Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi DOI 10.29226/TR1001.2022.299 YÖKSİS OpenAlex 63.0%
  18. 2022 Temel Beceriler Odağında Orta Öğretimde Gastronomi Eğitimi (Gastronomy Education in Secondary Education with a Focus on Basic Skills) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2022.1034 YÖKSİS TR Index OpenAlex 41.5%
  19. 2016 Çalışma Yeri Tercihinde İşletmelerin İş Etiği Uygulamalarının Önem Derecesi: Ortaöğretim Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrenciler Üzerinde Bir Araştırma Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi DOI https://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/3845/eray-polat%20%283%29.pdf?sequence=1&isAllowed=y YÖKSİS TR Index OpenAlex 41.8%

← Akademisyenlere dön