Yonca Unu İlave Edilen Süt Sığırı Kesif Yeminin Kimyasal Yapısının Değişimi Üzerine Bir Araştırma

OpenAlex Türkçe

Süt sığır kesif yemine ilave edilen yonca ununun, kesif yemin besleme değeri üzerindeki etkisinin belirlenmesi amacıyla bu çalışma yürütülmüştür. Çalışmada yonca unu ile kesif yemin yalın halleri ile bunların belli oranlarda karışımları çalışma konusu olarak belirlenmiştir. Yonca unu ile kesif yemin yalın halleri ve karışımlarının, incelenen özelliklerden ham protein, ADF, sindirilebilir kuru madde, sindirilebilir enerji, metabolik enerji, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, Ca/P ve K/(Ca+Mg) oranları üzerindeki etkisinin istatistiksel olarak önemli, NDF, kuru madde tüketimi ve nispi yem değeri üzerindeki etkisinin ise önemsiz olduğu belirlenmiştir. Çalışmada en düşük ADF oranı ile en yüksek sindirilebilir kuru madde, sindirilebilir enerji ve metabolik enerji değerleri saf halde kesif yem, saf halde yonca unu ve 95 g kesif yem ile 5 g yonca unu karışımından elde edilmiştir. Dolayısıyla süt sığır kesif yemine %5 oranında yonca ununun ilave edilmesi avantajlı olduğu ve masrafları düşüreceği ön görülmektedir. Ayrıca süt sığır kesif yemine yonca ununun ilave edilmesi, kesif yemi potasyum, kalsiyum ve magnezyum açısından zenginleştireceği ve yemin Ca/P ile K/(Ca+Mg) oranlarını da düşürdüğü görülmüştür.